Lagi mencari inspirasi resep asem asem patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem asem patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Assalamualaikum teman-teman Saya akan berbagi resep menu harian yang bisa disajikan untuk menu makan keluarga tercinta. Resep Asem asem ikan patin oleh Ibunya izzaty. Resep Asem asem ikan patin favorit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem asem patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem asem patin memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem asem patin:
- Gunakan 3 ekor ikan patin cuci bersih potong jadi 2 atau 3
- Sediakan iris Bumbu
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 telunjuk kunyit geprek
- Gunakan 1 jempolan lengkoas geprek
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 5 cabe rawit utuh
- Gunakan 2 buah tomat iris kasar
- Siapkan 2 buah belimbing wuluh
- Siapkan Segenggam kemangi
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Sediakan Garam dan gula(selera)
Asem-asem ikan memang terkenal dengan ciri khas rasanya yang asem namun memiliki rasa lain sebagai pelengkapnya yaitu gurih, sedap dan mantap. Masakan ikan yang satu ini biasa dinikmati. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari Berikut adalah resep sayur asem ikan patin Kalimantan.
Langkah-langkah menyiapkan Asem asem patin:
- Siapkan bahan
- Tumis smua langsung masuk kecuali kemangi tumis sampe wangi beri secukupnya air matang
- Biarkan air mendidih beri kaldu bubuk gula dan garam,masukan ikan biarkan ikan matang tes rasa
- Sajikan
Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Saat berpuasa tiba, indra perasa tentunya menginginkan sesuatu yang segar. Mulai dari minuman yang menyegarkan hingga menu buka puasa dengan rasa asam dan segar. Tak perlu takut amis karena bumbu sayur asem ini enak sekali. Apa saja bahkan dijadikan sayur asam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
