Sedang mencari ide resep garang asem ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian. Nikmatnya garang asem ayam akan semakin lengkap dengan sensasi pedas menyegarkan yang berasal dari potongan cabai dan belimbing sayur/wuluh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam Tanpa Santan:
- Ambil 250 gram ayam bagian paha
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah pakcoy
- Sediakan 1/4 buah bombay
- Ambil 5 buah rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah sereh
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Ambil 1 gelas air
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Resep Garang Asem Ayam Tanpa Menggunakan Santan. Warna dari garang asem ayam ini pun menjadi putih kecoklatan, maka dari itu penggunaan bumbu dalam resep ini akan lebih dimaksimalkan lagi.
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam Tanpa Santan:
- Potong kecil ayam, marinasi dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sampai 20menit
- Sembari menunggu, potong semua bumbu, geprek sereh dan lengkuas, kemudian sisihkan
- Didihkan air dalam panci pengukus
- Siapkan rantan, lapisi dengan daun pisang
- Tata ayam ke dalam rantan secara berlapis dg bumbu, ayam di bagian bawah lalu taburi bumbu yg sudah dipotong, kemudian masukan sisa Ayam dan masukan sisa bumbu yg ada.
- Setelah semua tertata tambahkan garam, lada dan kaldu jamur
- Siram dengan 1 gelas air
- Tutup rapat dan biarkan sampai 45 menit.
- Setelah 45 menit, koreksi rasa, bila sudah pas siap disajikan.
Cara Membuat Garam asem Ayam Kuah. Campurkan bumbu halus dengan santan, selanjutnya masukkan potongan ayam, serai, belimbing wuluh, cabai rawit, dan potongan tomat. Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat Garang Asem Ayam Kampung, masakan yg praktis dan sangat lezat, selain bahan dasar santan, bumbu-bumbu rempahnya nya juga banyak dan mudah di. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
