Sedang mencari inspirasi resep sayur asam ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
JAKARTA, iNews.id - Cara membuat sayur asam memang tidak terlalu sulit untuk dikreasikan. Menu berkuah yang sehat dan segar ini dimasak dengan bumbu sederhana. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asam ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asam ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam Ikan Patin memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asam Ikan Patin:
- Sediakan 1 ekor ikan patin ukuran besar
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Sedikit jahe (kira-kira Seujung ibu jari)
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 2 helai daun salam
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Sediakan 1 buah kecombrang
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan 2 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
Cara tersebut sangatlah mudah, jadi dapat dicoba dirumah. Resep Sayur Asam - Salah satu menu masakan rumahan sehari-hari yang sering dibuat adalah sayur asem. Resep Sayur Asem Ikan Patin Kalimantan. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Cara membuat Sayur Asam Ikan Patin:
- Cuci bersih ikan patin
- Haluskan bumbu halus
- Tumiskan bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Kemudian masukkan ikan tumiskan sebentar lalu masukkan air secukupnya. Kemudian masukkan bahan pelengkap (sereh, daun salam, kecombrang, tomat dan cabe rawit merah).
- Masak hingga air mendidih. Lalu masukkan garam dan gula. Koreksi rasa. Biarkan masak hingga ikan matang. Matikan api kompor lalu letak asam ikan patin ke wadah. Selesai..
Salah satunya adalah ikan patin ini, yang juga menghiasi salah satu resep sayur asem yang rasanya nggak ada duanya. Ya, karena resep sayur asem ikan patin ini memang berasal dari Banjar. Cocok banget lho untuk lauk di sore hari, jadi nggak harus lauk siang aja, karena segarnya sayur asem. Isi sayur asam pun bisa divariasikan sesuai keberadaan sayur saat itu. [Baca Juga: Peluang Usaha Rumahan dan Bisnis Sampingan Menjelang Lebaran]. Bahan-bahan yang dibutuhkan, meliputi Lihat juga resep Ikan patin asap.asam manis enak lainnya. ikan patin, tepung maizena, minyak goreng, Bumbu perendam ikan:, kecap asin, kaldu instant, putih telur, kocok lepas, tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
