Sedang mencari ide resep asem asem ikan pari yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem ikan pari yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Silahkan di tonton cara buatnya gaes. Sajian asem-asem pedas ikan bandeng adalah sajian yang lezat. Hidangan ini biasanya cocok dihidangkan untuk santap siang, sebab sensasi asam dan aksen pedas pada bumbu, membuatnya terasa begitu segar disantap tengah hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem ikan pari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem asem ikan pari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem asem ikan pari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asem Asem Ikan Pari memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem Asem Ikan Pari:
- Sediakan 1 kg ikan pari
- Siapkan 7 siung bawang merah (iris halus)
- Siapkan 2 sdm baceman bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (cengek domba)
- Sediakan 10 buah belimbing wuluh (potong agak besar)
- Ambil 2 ruas lengkuas (iris)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan garam untuk marinasi
- Gunakan kecap manis
- Siapkan minyak untuk menggoreng ikan
Ikan pari merupakan salah satu ikan yang dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang sangat lezat. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Asem Asem Ikan Pari:
- Cuci bersih ikan, marinasi dengan garam lalu siapkan bahan-bahan lain
- Panaskan minyak, goreng ikan 1/2 matang atau kering sesuai selera bisa juga di panggang ikannya biar less oil ya
- Setelah ikan selsai di goreng (panggang) siapkan wajan lain beri minyak untuk menumis
- Tumis bawang merah, baceman bawang putih, lengkuas, daun salam, jahe hingga harum
- Setelah mulai coklat & layu, masukan tomat, cengek & belimbing wuluh, tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukan ikan, koreksi rasa
- Asem asem ikan pari siap untuk disajikan
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Dan yang paling penting, sayur asem. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem asem ikan pari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
