Garang asem ayam
Garang asem ayam

Lagi mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Garang asem ayam memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Garang asem ayam:
  1. Ambil 500 gr ayam (potong2 dan rebus sebentar)
  2. Siapkan Bumbu đŸ„„
  3. Ambil 15 butir bawang merah (rajang)
  4. Gunakan 4 butir bawang putih(rajang)
  5. Sediakan 2 batang serai (geprek)
  6. Ambil 1 ruas jahe (iris)
  7. Ambil 1 ruas kunyit (geprek)
  8. Gunakan 1 ruas lengkuas(geprek)
  9. Gunakan 4 lembar daun salam
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  11. Sediakan 2 buah belimbing wuluh (potong2)
  12. Gunakan 2 buah tomat hijau (potong2)
  13. Ambil 200 ml santan
  14. Ambil SECUKUPNYA BUMBU PELENGKAP : garam,merica,gula,penyedap✔

Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Garang asem ayam:
  1. Tumis semua bumbu.. kecuali garam,gula,merica,penyedap
  2. Tambahkan air pada bumbu yg telah ditumis harum,
  3. Masukkan santan dan tambahkan bumbu pelengkap (koreksi rasa)
  4. Masukan ayam pada pot presto… sebelumnya alasi pot presto dg daun pisang tambahkan belimbing wuluh dan tomat… kemudian siram dengan kuah santan
  5. Masak selama 30 menit dan matikan kompor
  6. Nb: jgn buka panci presto sebelum uap habis….

Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa. Aneka resep masakan hari ini, yups GARANG ASEM AYAM. Indonesia memiliki segudang warisan menu masakan yang nikmat dan menggoda, tentu hal ini sudah tidak dapat diragukan lagi. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!