Sedang mencari inspirasi resep garang asem daging sapi kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem daging sapi kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem daging sapi kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem daging sapi kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Garang asem bening enak lainnya. Tiga sendok makan minyak sayur buat menumis. Karena memang suka yang bening dan lebih seger.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem daging sapi kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Daging Sapi Kuah Bening memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asem Daging Sapi Kuah Bening:
- Sediakan 1/2 kg daging tetelan sapi
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Ambil Garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil 5 lmbr daun salam
- Siapkan 10 Cabe rawit merah
- Ambil Bahan yg diiris:
- Sediakan 6 Siung bawang merah
- Ambil 5 Siung bawang putih
- Sediakan 4 blimbing wuluh
- Siapkan 4 Cabe merah keriting
- Siapkan Lengkuas
Saat anda memasak garang asem menggunakan bahan daging sapi, maka untuk mendapatkan kuah dari garang asem daging sapi yang bentuknya bening ada tipsnya. Caranya, setelah anda mendapatkan air kaldu maka sebaiknya anda saring terlebih dulu. Ini akan membuat kuah garang asem menjadi bening. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Cara membuat Garang Asem Daging Sapi Kuah Bening:
- Rebus daging tetelan sapi beri secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk pada kuah tebusan daging. Rebus sampai empuk. Cek rasa
- Siapkan bahan yg diiris dan daun pisang
- Bungkus daging dengan bahan2 yg diiris, daun salam, cabe rawit merah. Beri secukupnya kuah rebusan daging
- Buat jadi beberapa bungkus dan kukus 25 menit sampai matang.
- Angkat dan sajikan hangat
Selain variasi dari bahannya, masakan ini juga memiliki khas yang berbeda-beda di setiap daerah di Jawa Tengah. Contohnya adalah resap garang asem khas Semarang, Kudus, Solo, dan lain sebagainya. Untuk anda yang tinggal di jawa barat dan luar jawa pasti terdenganr aneh, masa' asem digarang dalam arti umum mungkin dibakar di bara api, namun ini bukan yang anda pikirkan. Garang asem sapi ini adalah olahan daging sapi yang masak bening dengan bumbu utama asem yang berasal dari belimbing wuluh, itu tu blimbing yang kecil kecil berwarna hijau. Sajian daging sapi berkuah ini rasanya asam, manis juga gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Daging Sapi Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
