Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Siapkan 1 kg ayam
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula
- Sediakan Bumbu Rajang
- Sediakan 125 gr bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 jempol lengkuas
- Siapkan 2,5 jempol kencur
- Sediakan 1/2 jempol kunyit
- Sediakan 1,5 jempol jahe
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 jempol kunyit
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm terasi
- Sediakan 1 sdt merica
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.
Cara menyiapkan Ayam Betutu:
- Bumbu rajang dirajang halus, bumbu halus dihaluskan, lalu campur semuanya
- Tumis bumbu sampai harum
- Masukkan ayam, aduk rata
- Masukkan air, aduk rata, beri garam gula, ungkep sampai air menyusut
- Sajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
