Lagi mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem Ayam:
- Sediakan ayam kampung
- Sediakan Bumbu Iris
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan belimbing wuluh
- Sediakan cabe merah
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan tomat hijau
- Gunakan Bumbu lainnya
- Ambil serai
- Gunakan daun salam
- Siapkan santan kara
Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam:
- Bersihkan ayam dan potong kecil2
- Iris- iris smua bumbu
- Siapkan daun pisang alasi dg plastik tahan panas lalu lapisi kembali dg daun pisang kmudian tata diatas daun pisang 2 lembar daun salam dan sereh taruh ayam diatasnya taburi diatasnya bumbu iris lalu terakhir beri 1 sdm santan kara (klo gak pake juga gak apa2) lalu bungkus dan disemat dg hekter atau lidi
- Kukus dg api sedang 45 menit krn ayam kampung biasanya suka lebih lama krn tekstur dagingnya yg lebih alot…
- Pedes, asem, gurih…selamat menikmati
Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa. Aneka resep masakan hari ini, yups GARANG ASEM AYAM. Indonesia memiliki segudang warisan menu masakan yang nikmat dan menggoda, tentu hal ini sudah tidak dapat diragukan lagi. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
