Lagi mencari inspirasi resep tahu telur kuah asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur kuah asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Lihat juga resep Telur dadar crispy asam manis enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur kuah asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur kuah asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu telur kuah asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu telur kuah asam manis menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu telur kuah asam manis:
- Ambil 5 buah tahu
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 10 butir telur puyuh matang, kupas
- Gunakan 2 buah tomat, potong-potong
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 tangkai seledri
- Siapkan 2 gelas air
- Ambil Bumbu
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Sediakan 1/4 bawang bombay
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan Sejumput gula
- Sediakan 1 batang cengkeh
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm saos tomat
Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima di malam hari. Betul, begitu banyak kedai pinggir jalan di Jakarta yang khusus hanya menjual beragam masakan yang menggunakan tahu. Masakan ini memiliki cita rasa asam manis yang segar. Cocok dipadukan dengan lauk kering lainnya seperti ikan goreng, Ayam Goreng, ikan asin, telur goreng, tahu dan tempe goreng.
Langkah-langkah membuat Tahu telur kuah asam manis:
- Cuci bersih tahu lalu potong jadi 4 bagian atau sesuai selera. Sisihkan.
- Cuci wortel, potong-potong. Sisihkan.
- Kupas lalu iris-iris bawang-bawangan.
- Tumis bawang2an sampai harum lalu masukkan daun salam, lengkuas, sereh,dan irisan tomat. Aduk sampai layu, lalu tambahkan air.
- Masukkan wortel. Rebus hingga empuk.
- Masukkan saos tiram, saos tomat, garam, gula.
- Masukkan tahu dan telur puyuh. Masak hingga 3 menit.
- Masukkan daun bawang, seledri, dan cengkeh. Aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.
Nah untuk menambah kelezatannya, maka bisa disandingkan dengan sambal pedas. Resep telur ini cocok untuk menu buka dan sahur selama Ramadhan. Cara membuatnya cukup mudah, praktis serta tak butuh waktu lama. Kalian bisa berkreasi memasak telur dadar dengan kecap agar rasanya jauh lebih gurih dan ada rasa manis-manisnya. Tahu gejrot memiliki rasa khas dengan paduan kecut, manis, dan pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu telur kuah asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
