Anda sedang mencari ide resep garang asem kuah ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem kuah ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Garang Asem Tanpa Santan Segar dan Enak Sekali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem kuah ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asem kuah ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem kuah ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Garang Asem Kuah Ayam Kampung menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang Asem Kuah Ayam Kampung:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung, potong kecil2
- Sediakan 65 ml santan instan
- Sediakan 500 ml air untuk merebus ayam
- Siapkan 10 buah belimbing wuluh, potong 2
- Gunakan 4 buah tomat hijau, potong2
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh
- Sediakan 2 sdm kaldu bubuk instant
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan Tumisan :
- Siapkan 8 sium bawang merah, iris
- Siapkan 6 sium bawang putih, iris
- Ambil 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 cm langkuas, geprek
- Ambil 15 buah cabe hijau kriting (iris serong)
- Ambil Minyak sayur secukupnya utk menumis
Bikin air liur menetes dan nafsu makan mengkat! hehe. Tuang ayam dan kuah serta bumbu pelengkap. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar.
Cara membuat Garang Asem Kuah Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai ayam agak empuk.
- Siapan wajan, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, cabe hijau kriting hingga sedikit layu, kemudian masukan salam, sereh, daun jeruk dan langkuas tumis hingga harum. Setelah itu matikan api.
- Kemudian masukan tumisan kedalam rebusan ayam, tambahkan santan, belimbing wuluh, tomat dan cabe rawit utuh serta kaldu bubuk dan beri sedikit garam. Aduk rata (supaya santan tidak pecah) sambil koreksi rasa.
- Masak dengan api kecil hingga kuah santan sedikit menyusut, setelah itu. Matikan api.. dan garam asem kuah ayam kampung sudah bisa dihidangkan. Selamat mencoba😚
Cara Membuat Garam asem Ayam Kuah. Campurkan bumbu halus dengan santan, selanjutnya masukkan potongan ayam, serai, belimbing wuluh, cabai rawit, dan potongan tomat. Panaskan kukusan, kemudian siapkan pula potongan daun pisang untuk. Ketika disantap, masakan garang asem ini nikmatnya tiada tara. Rasanya asam pedas gurih, serta wangi dari daun salam dan daun pisang sebagai Nah, bagi yang mempunyai stock ayam kampung dan bingung mau dimasak apa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Kuah Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
