Lagi mencari ide resep sup dory asam segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup dory asam segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup dory asam segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup dory asam segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
#SupIga#Suptulang Masak Sup Iga Asam Pedas Apalagi jika diberi bumbu yang asam segar. Lihat juga resep Sayur Sop Segar enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup dory asam segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Dory Asam Segar menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Dory Asam Segar:
- Sediakan 250 gr dory fillet
- Siapkan 3 tomat hijau
- Siapkan 6 cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 5 bawang putih cincang geprek
- Siapkan 7 bawang merah iris tipis
- Siapkan 4 daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 1 batang daun ketumbar
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gulpas
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdm minyak wijen
Sup ikan yang umum diperjualbelikan biasanya berkuah bening sedikit keruh dengan potongan fillet ikan putih, rajangan tomat hijau, terasa segar, light, dan tidak asam. Kali ini kakak saya mengenalkan jenis sup ikan yang berbeda dan saya sama sekali tidak kecewa dengan rasanya yang asam segar. Sup ayam ini lezat dengan rasa asam segar dari air jeruk nipis, serta harum dari daun ketumbar. Pindahkan sup ke dalam mangkuk saji, hidangkan selagi panas. (P).
Cara menyiapkan Sup Dory Asam Segar:
- Siapkan bahan
- Didihkan air. masukkan duo bawang + tomat + serai + daun jeruk + daun ketumbar.
- Masukkan garam + gulpas + merica dan kaldu jamur. kemudian tambahkan perasan air jeruk nipis. cek rasa
- Masukkan potongan ikan dory dan cabe. masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
Coba juga: Resep Sop Saudara Resep Sup Tahu Asam Pedas. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup dory asam segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
