Lagi mencari ide resep pukis gembul ala maucup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis gembul ala maucup yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Pukis adalah Jajanan legendaris yg Konon Berasal dari Desa sampang. Resep kue pukis ini dimiliki oleh seorang pendatang dari luar Indonesia yg. Homemade Pukis Gembul By Moucup is content created by Anak Mata Media as a videographer.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis gembul ala maucup, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pukis gembul ala maucup yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pukis gembul ala maucup yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pukis gembul ala maucup menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pukis gembul ala maucup:
- Siapkan 125 gr butter, lelehkan
- Ambil Bahan biang
- Sediakan 10 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 4 gr ragi
- Gunakan 50 ml air hangat
- Sediakan 20 gr gula pasir
- Siapkan Bahan basah
- Ambil 165 santan
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 165 ml susu uht
- Sediakan 80 ml skm
- Sediakan 1 sdm vanilla essen
- Ambil Bahan yg dimixer
- Siapkan 2 butir telur utuh
- Sediakan 3 kuning telur
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan Bahan kering yg diayak
- Sediakan 300 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 30 gr maizena
Kue Pukis adalah Jajanan legendaris yg Konon Berasal dari Desa sampang. Kue pukis adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang masih bertahan hingga sekarang. Kue Pukis merupakan salah satu kue khas indonesia yang dibuat dari tepung terigu dan campuran santan serta gula dan ragi. Bentuk dan warnanya sangat khas, dengan bagian atasnya yang berwarna kuning dan bawahnya yang berwarna kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Pukis gembul ala maucup:
- Campur bahan biang menjadi satu, aduk rata, diamkan 10-15 menit.
- Masak santan dengan 100 gr gula sampai gula larut. Tambahkan garam, masak sampai mendidih. - Masukkan susu kental manis, aduk rata, kemudian tambahkan susu cair dan vanilla essence, aduk rata dan sisihkan dalam suhu ruangan
- Campur dan ayak bahan kering menjadi 1
- Mixer gula dan telur dengan kecepatan sedang selama 4 menit atau sampai putih mengembang (ribbon stage). Turunkan kecepatan kepaling rendah masukkan bahan basah dan bahan kering secara bergantian. Masukkan bahan biang, aduk rata dgn spatula kemudian tambahkan butter cair, aduk rata
- Diamkan selama 1-2 jam - - Setelah adonan double in size, aduk² untuk mengeluarkan gelembung - - Tuang adonan kedalam gelas takar - - Panaskan cetakan pukis, suhu 100°-115°
- Tuang adonan kedalam cetakan sampai ¾ tinggi cetakan (sebelum tuang, aduk” adonan dulu) - - Tutup cetakan, panggang selama 5 menit dengan api sedang - - Setelah matang, keluarkan pukis dari loyang dan olesi permukaan pukis dengan butter
- Setelah matang
Pukis klasik biasanya tidak menggunakan topping, tetapi sekarang sudah banyak kreasinya. Baca juga: Resep Kue Lumpur Kentang, Masak di Kompor Pakai Snack Maker. Ingin membuat kue pukis klasik di rumah? Bisa ikuti resep ala Sajian Sedap berikut. Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pukis gembul ala maucup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
