Ayam Betutu Khas Bali
Ayam Betutu Khas Bali

Sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu Khas Bali memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam, saya pake ayam negri yang mudah didapat dan harga terjangkau
  2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis peras
  3. Siapkan bumbu cincang (bisa pake chooper):
  4. Siapkan 5 siung bawang merah
  5. Ambil 5 siung bawang putih
  6. Sediakan 2 cm kencur (aslinya ada tp saya ngga pake krn kurang suka)
  7. Gunakan 2 cm jahe
  8. Sediakan 1 jempol lengkuas
  9. Siapkan 2 cm kunyit
  10. Gunakan 2 batang sereh ambil dalemnya
  11. Sediakan 15 cabe merah keriting
  12. Ambil bumbu halus
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar
  14. Siapkan 1/2 sdt merica
  15. Ambil 2 cm kunyit
  16. Sediakan 1/2 sdt terasi (saya ngga pake)
  17. Gunakan 3 butir kemiri
  18. Gunakan bumbu lain:
  19. Siapkan 1,5 sdt garam
  20. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  21. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  22. Siapkan 1 sdt gula merah sisir
  23. Siapkan 3 sdm minyak sayur
  24. Siapkan 2 gelas air putih

Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan.

Cara membuat Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Cuci ayam lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu rebus sebentar untuk menghilangkan lemaknya
  2. Ulek bumbu halus
  3. Cincang bumbu
  4. Tumis bumbu halus dan bumbu cincang hingga harum
  5. Masukkan ayam lalu beri air, tambahkan garam, gula, dan kaldu. masak hingga ayam empuk dan air surut. cek rasa dan siap dihidangkan.

Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu. Nasi campur Bali memang punya segalanya di. "Betutu kalau orang Bali bilang, 'be' itu ayam atau daging gitu, 'tutu' itu masakan yang masih kering lalu direbus 'nyat-nyat'" jelas Putu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!