Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Bumbu Bali memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu Bumbu Bali:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 1 Ekor Ayam Ukuran sedang
- Ambil 100 gram daun singkong muda yang telah di rebus dan di potong"
- Gunakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Daun pisang (untuk membungkus ayam)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit (boleh tambah kalau suka pedes)
- Siapkan 5 buah kemiri
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 batang serai(iris tipis)
- Gunakan 2 sdt merica bulat
- Ambil 3 cm lengkuas (cincang)
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 3 cm kunyit (cincang)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 cm jahe (cincang)
- Sediakan 3 cm kencur (cincang)
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 bungkus penyedap rasa
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
Memang liburan ke pulau Dewata Bali, menikmati berbagai objek wisata serta sejumlah tempat rekreasi lainnya maka acara jalan-jalan tour anda tersebut tidak bisa. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang Ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah ini memiliki rasa yang jempolan pokoknya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Bumbu Bali:
- Rebus daun singkong dan beri sedikit garam, rebus sampai daun singkong empuk dan matang. Lalu tiriskan
- Halusnya semua bumbu(saya di blender), lalu tumis sampai matang dan harum.
- Bagi menjadi 2 bagian untuk campuran daun singkong dan ayam. Tumis daun singkong dengan bumbu halus sampai meresap, dan airnya habis (kering)
- Setengah bumbunya lalu lumuri ke ayam bagian luar dan dalam, isi perut ayam dengan daun singkong yg sudah di masak tadi.lalu sematkan dengan tusuk gigi.
- Bungkus ayam dengan beberapa daun pisang. Lalu rapatkan lagi sisi ujungnya dengan tusuk gigi. Lalu kukus ayam selama 60 Menit. Dan setelah selesai kukus lanjut panggang lagi dalam oven sekitar 1 jam. Dengan suhu 180°.
- Setelah matang, angkat. Potong" dan sajikan.. selamat menikmati
Bagi Anda pecinta kuliner ayam betutu, mungkin. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven. Recipe is perfect for bebek betutu too. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
