Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu tidak pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu tidak pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu tidak pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu tidak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu tidak pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Betutu Tidak pedas memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Betutu Tidak pedas:
- Gunakan Bahan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong
- Ambil Bumbu Kasar:
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 buah cabe rawit
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 bks terasi abc
- Siapkan 1 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya garam, gula, merica
Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni salah satu kota yang ada di Pulau Bali. Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat. Satu porsi ayam betutu yang memberikan rasa pedas dan gurih karena menggunakan ayam kampung itu rata-rata di bandrol sekitar antara dua puluh empat ribu rupiah sampai dengan tiga puluh ribu rupiah. Jika ingin lebih terjamin maka tidak ada salahnya mengolahnya sendiri dirumah. (fie).
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Tidak pedas:
- Cop cop bumbu kasar / dicincang ati pake choper
- Tumis bumbu halus dan bumbu kasar lalu tambahkan gula garam dan lada secukup sampe wangi.
- Masukkan ayam, bolak balik ayam sampe berubah warna, tambakan 2 gelas air
- Ungkep ayam dengan api kecil sampe ayam empuk dan kuah agak asat, koreksi rasa lagi pastikan semua sudah pas.
- Angkat sajikan.
Sajian ayam betutu di sini memang sangat pedas, namun tidak meninggalkan sensasi sedap dan nikmat yang menggoyang lidah. Bagi yang datang ke Bali lewat jalur darat melalui Gilimanuk seharusnya tidak melewatkan tempat makan ayam betutu di Bali yang satu ini. Tidak hanya dengan ayam, bumbu ayam betutu ini juga bisa kita kombinasikan dengan resep bebek betutu lho. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Nah versi kedua adalah resep ayam betutu kuah basah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Tidak pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
