Anda sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali ala niken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali ala niken yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya bumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali ala niken, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu khas bali ala niken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu khas bali ala niken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam betutu khas bali ala niken memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam betutu khas bali ala niken:
- Siapkan 1 ekor ayam utuh
- Gunakan 5 helai daun salam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 6 buah cabe kecil
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Garam
- Sediakan 1 buah kemiri
Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi langsung kelezatannya di tempat asal masakan ini. Ya sebagai masakan khas Gilimanuk, Bali, ayam betutu punya cita rasa yang gurih dan pedas. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Cara membuat Ayam betutu khas bali ala niken:
- Bersihkan ayam dahulu kemudian buluri ayam dengan jeruk nipis kira2 15mnt
- Bumbu yang telah di haluskan di tumis sedikit dengan minyak kelapa dan masukkan 1 batang serai yang sudah di geprek tumis bersamaan dengan bumbu
- Setelah 15mnt, ayam di cuci kembali bersih dan taruh ayam di atas daun pisang untuk membungkusnya nanti
- Baluri ayam dengan bumbu halus yang tadi sudah di tumis kesemua ayam yang banyak ya bumbunya dan masukkan bumbu juga ke dalam perut ayam sampai penuh ya.
- Setelah ayam penuh dengan bumbu, beri bawang putih geprek dan daun salam di tekukan sayap, dalam perut dan selipan kakinya.
- Kemudian bungkus ayam dengan daun pisang, hingga semuanya terbungkus ya
- Setelah air di panci kukus sudah mendidih, baru masukkan ayam yang sudah dibungkus daun pisang
- Kukus ayam selama 1 jam 30 menit ya
- Cek kembali kematangannya, setelah itu siap untuk disajikan
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan. Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu khas bali ala niken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
