Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu bali (versi kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bali (versi kukus) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali (versi kukus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu bali (versi kukus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu bali (versi kukus) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus) menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus):
- Ambil 250 gr daging ayam
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (rajang halus)
- Ambil 5 buah bawang merah (rajang halus)
- Gunakan 3 siung bawang putih (rajang halus)
- Ambil 1/4 ruas telunjuk, jahe (rajang halus)
- Gunakan 1/4 ruas telunjuk, lengkuas (rajang halus)
- Sediakan 1/4 ruas telunjuk, kunyit (rajang halus)
- Sediakan 1/4 ruas ibu jari, kencur (rajang halus)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/8 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya daun singkong rebus (sy pakai daun ubi)
Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni salah satu kota yang ada di Pulau Bali. Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus):
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama bahan lain (kecuali ayam). Tumis hingga harum.
- Campur kan/balur kan ke daging ayam hingga rata.
- Kukus hingga matang dan ayam empuk. Sekitar 30-45 menit. Jika ingin tulang lunak (kasus ayam utuh) bisa di kukus lebih lama 2-3jam)
Recipe is perfect for bebek betutu too. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia. Ayam Betutu khas Bali sesungguhnya dimasak dengan menggunakan api sekam,namun seiring perkembangan zaman,banyak. By Bali Tours Club Leave a Comment.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu bali (versi kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
