Lagi mencari ide resep ayam arab masak betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam arab masak betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
#resepayambetutumodifarab Ayam betutu ini saya buat dengan cara arab yang mudah dan simpel Sangat disukai keluarga sini,karena bumbu nya terasa dan kering. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Pakai Daun Singkong Mantul Banget. Resep ayam betutu empuk enak masakan bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam arab masak betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam arab masak betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam arab masak betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam arab masak betutu memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam arab masak betutu:
- Sediakan 1 ekor ayam arab, kukus hingga empuk
- Sediakan Minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt terasi
- Ambil 15 biji cabai rawit
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu rajang halus:
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 10 biji cabai rawit
- Sediakan 3 batang serai
- Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Resep ayam betutu Gilimanuk ini di masak dengan cara memanggangnya di dalam api sekam. Tapi Anda jangan khawatir, karena Anda bisa mencoba resep masakan ayam betutu ini dengan memakai alat pemanggang modern yang lebih praktis dan dapat dimasak di rumah serta tidak akan.
Cara menyiapkan Ayam arab masak betutu:
- Rebus ayam hingga empuk
- Tumis bumbu halus dan bumbu kasar smpai harum, masukkan ayam yg sudah empuk, tmbhkn gula garam dan kaldu bubuk,, koreksi rasa
- Ayam betutu siap di sajikan
Ratakan bumbu pada ayam lalu panggang dalam oven (arang), alasi dengan daun pisang Ayam betutu tradisional dimasak dengan cara yang unik nan rumit, serta memakan waktu yang panjang. Tradisi mengolah betutu secara tradisional adalah ayam utuh dilapisi daun pinang lalu diberi bara sekam atau dikubur dalam tanah dengan bara sehingga menghasilkan temperatur panas tertentu. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner. Memang liburan ke pulau Dewata Bali, menikmati berbagai objek wisata serta sejumlah tempat rekreasi lainnya maka acara jalan-jalan tour anda tersebut tidak bisa. Ayam arab merupakan ayam sejenis dengan ayam kampung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam arab masak betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
