Ayam Betutu Kemangi
Ayam Betutu Kemangi

Sedang mencari ide resep ayam betutu kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Betutu Kemangi menggunakan 27 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Kemangi:
  1. Ambil Daging Ayam
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan Minyak goreng
  4. Ambil Daun kemangi
  5. Gunakan Air
  6. Ambil Bumbu Halus
  7. Siapkan 10 siung bawang merah
  8. Siapkan 5 siung bawang putih
  9. Sediakan 1 ruas kunyit
  10. Sediakan 15 cabai rawit (tingkat kepedasan sesuai selera)
  11. Sediakan 3 butir kemiri
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar
  13. Sediakan Bumbu Cemplung
  14. Sediakan 5 cabai rawit
  15. Siapkan 3 batang serai
  16. Siapkan 3 lembar daun salam
  17. Siapkan 1 ruas jahe geprek
  18. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
  19. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  20. Ambil 1 ruas daun bawang (iris)
  21. Ambil Garam
  22. Sediakan Gula
  23. Sediakan Penyedap rasa
  24. Sediakan Bumbu Halus 2 (Sambal)
  25. Siapkan 5 siung bawang merah
  26. Gunakan 3 siung bawang putih
  27. Ambil 1/2 ruas kunyit

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi siap disajikan. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.

Cara membuat Ayam Betutu Kemangi:
  1. Setelah ayam dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis
  2. Panaskan minyak, kemudian tumis Bumbu Halus 1 hingga harum
  3. Setelah harum kemudian masukkan serai,daun salam, jahe, lengkuas.
  4. Masukkan ayam dan ratakan hingga bumbu merata pada ayam
  5. Setelah bumbu merata pada ayam. Kemudian tambahkan air dan tunggu hingga matang dan bumbu meresap
  6. Setelah air sedikit surut dan bumbu meresap atau hampir matang. Masukkan Bumbu Cemplung cabai rawit dan masukkan daun kemangi
  7. Setelah sudah matang, tambahkan irisan daun bawang dan aduk sedikit. Jangan lupa koreksi rasa!
  8. Kemudian sajikan.
  9. Tumis Bumbu Halus 2 atau sambal.
  10. Setelah bumbu matang kemudian letakkan diatas ayam yang sudah dihidangkan.
  11. Selamat Mencoba 💛🧡

Ayam betutu merupakan makanan khas dari Gilimanuk, Bali. Betutu sering digunakan sebagai Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa ayam. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan bau harum. Tambahkan serai dan kemangi, aduk hingga merata dan mengeluarkan aroma harum. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!