Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor

Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Places Pamulang, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Soto Mie Bogor Kang Mukre. Soto mie Bogor ini rasanya bikin nagih gaes,ditambah peredam jeruk limo ya tambah sedep,selain soto mie ada juga soto ayam,soto daging,soto kikil. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 39 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
  1. Sediakan Rebusan Daging
  2. Sediakan 500 gr Daging Bagian Sengkel
  3. Siapkan 250 gr Daging Tetelan
  4. Gunakan 1.5 Lt Air (untuk rebusan membersihkan daging)
  5. Sediakan Bahan Rebusan Kaldu Daging
  6. Sediakan 2.5 Lt Air (Untuk Kaldu)
  7. Siapkan 2 Biji Bawang Putih
  8. Sediakan 2 Lembar Daun Salam
  9. Ambil 2 Ruas Jahe
  10. Ambil Bumbu Halus
  11. Siapkan 10-12 Siung Bawang Merah
  12. Sediakan 5 Siung Bawang Putih
  13. Ambil 6 Buah Cabai Merah Besar (Buang Bijinya)
  14. Gunakan 1/2 Sdt Pala Bubuk (Pala biasa jg bisa)
  15. Gunakan 1 Ruas Kunyit
  16. Ambil 1 1/2 Sdt Merica Bubuk
  17. Sediakan Minyak untuk menumis
  18. Sediakan Bumbu Cemplung
  19. Siapkan 5 Siung Bawang Putih (potong tipis, goreng jd bawang putih goreng)
  20. Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk
  21. Sediakan 2 Lembar Daun Salam
  22. Siapkan 3 Batang Daun Bawang (hanya bagian batang putihnya saja)
  23. Sediakan 1 Batang Daun selederi (utuh, diikat bareng daun bawang)
  24. Sediakan 1 Batang Sereh (geprek
  25. Ambil 2 Ruas Jahe
  26. Sediakan 2 Ruas Lengkuas
  27. Siapkan Sedikit Jinten
  28. Gunakan 1 Sdm Garam (Bisa ditambah sesuai selera)
  29. Sediakan 2 Sdt Gula
  30. Sediakan 1 Sdt Kaldu sapi (Saya pakai merk PURA)
  31. Siapkan Bahan Pelengkap
  32. Sediakan 2 Buat Tomat Merah (potong kotak kecil)
  33. Sediakan 1/4 Kol (potong kasar)
  34. Siapkan 1 Batang daun Bawang (potong tipis)
  35. Gunakan Risol Isi Bihun (Ada di resep lain)
  36. Sediakan 1 Plastik Mie Kuning Basah
  37. Ambil Bawang goreng (opsional)
  38. Siapkan Sambal
  39. Siapkan Jeruk Nipis

Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
  1. Bersihkan Daging dengan cara merebus sekitar 5-10 menit hingga air berubah warna dan agak berbusa, lalu buang airnya. Lalu potong daging menjadi beberapa bagian, lalu rebus kembali dengan 2.5 l air yang sudah mendidih selama 30-45 menit. Matikan, lalu keluarkan daging, potong kecil-kecil.
  2. Tumis bumbu halus hingga matang dan mengeluarkan minyak.
  3. Rebus air kaldu hingga mendidih, masukan daun jeruk, sereh, lengkuas, salam, jahe, dan daging yang sudah dipotong kecil2 tadi. Lalu masukan bumbu halus yang sudah di tumis. Aduk hingga rata.
  4. Masukan batang daun bawang dan seledri. Setelah itu masukan bawang goreng dan jinten. Masak sekitar 5-10 menitan, lalu bumbui dengan garam dan gula. *Opsional tambah 1 Sdt MSG (Lebih tajam rasanya, tp saya tdk pakai)
  5. Penyajin dengan tomat, kol, daun bawang yang sudah dipotong, dan tambahkan mie kuning basah ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah dan daging. Masukan risol hangat yang sudah dipotong. Kucuri jeruk nipis dan tambahkan sambal sesuai selera
  6. Bahan sambal: 15 Cabai Rawit, 10 Cabai Merah keriting, 2 Kemiri sangrai, 3 Biji Bawang Putih, 1 Sdt Kaldu Jamur. Rebus, uleg halus. Lalu tumis sebentar. Siram dengan kuah soto mie secukupnya.

Welcome.music lovers.take a break & enjoy the sound of " SOTO MIE BOGOR " Thx. for listen & sub. gr. em & dj.chicoco. Soto mie Bogor ini memang nikmat ketika disajikan panas-panas dengan perasan jeruk limau atau jeruk nipis. Resep Soto Mie Bogor yang segar dan berisi ini selalu mengingatkan kita akan kota Bogor yang penuh dengan pesona. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!