Lagi mencari inspirasi resep soto mie khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie khas bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie khas bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie khas bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Dikenal Dengan Sebutan SOTO Pak RANTA. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie khas bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Mie Khas Bogor menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Mie Khas Bogor:
- Siapkan 250 gram Daging rawon (cepat empuk dimasaknya)
- Siapkan 250 gram ceker ayam (boleh pakai boleh tidak)
- Gunakan 1 liter air untuk merebus
- Siapkan 1 buah lobak
- Gunakan 10 buah kroket (saya bikin sendiri, lihat resep sebelumnya)
- Ambil Secukupnya Mie basah kuning
- Ambil Secukupnya bihun
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah sereh
- Siapkan 2 buah tomat iris besar
- Ambil Secukupnya jeruk limo
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Daun bawang dan daun seledri secukupnya diiris agak besar
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya gula, garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. Noodlecı, Seyyar Yiyecek ve Endonezya Restoranı$$$$. Buka dr pagi sampe siang sampe dagangan abis.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Khas Bogor:
- Cuci bersih daging dan ceker kemudian rebus, sampai daging empuk lalu masukan lobak yang sudah diiris
- Tumis semua bahan-bahan yg dihaluskan sampai wangi masukan jahe, salam, sereh dan daun jeruk, setelah bumbu matang masukan ke dalam air rebusan daging
- Aduk semuanya masukan gula, garam dan kaldu sampai matang dan wangi kemudian test rasa jika sudah dirasa pas matikan apinya
- Kemudian siap kan mie kuning, bihun, kroket, tomat di mangkuk, beri daun seledri dan daun bawang dan jangan lupa ceker + daging yang sudah dipotong lalu siram dengan kuah soto, beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limo, soto mie siap disantap
Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya. Perdana ikutan GoDa Team Challenge @komunitaspaders. Kali ini spesial dalam rangka memperingati Kemerdekaan RI , tema tentang Makanan Khas Daerah. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika berkunjung ke sana namun tak mencicipi menu tersebut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
