Lagi mencari inspirasi resep soto mie khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie khas bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie khas bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto mie khas bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Dikenal Dengan Sebutan SOTO Pak RANTA. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie khas bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Mie Khas Bogor memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Khas Bogor:
- Ambil 250 gr sandung lamur sapi
- Siapkan 1 L air
- Siapkan Bahan cemplung
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 daun bawang, potong kasar
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Sedikit merica butir
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Mie kuning basah (saya mi burung dara)
- Gunakan Kikil, rebus hingga empuk. Angkat sisihkan
- Siapkan Risol, saya beli jadi
- Gunakan Bihun, rendam dgn air panas
- Gunakan Tomat merah
- Gunakan Daun bawang seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal rawit
- Gunakan Jeruk limo (saya nipis)
- Ambil Emping melinjo
Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. Noodlecı, Seyyar Yiyecek ve Endonezya Restoranı$$$$. Buka dr pagi sampe siang sampe dagangan abis.
Langkah-langkah membuat Soto Mie Khas Bogor:
- Cuci bersih sandung lamur sapi, rebus sebentra supaya bersih dari darahnya, lalu buang air rebusannya, potong-potong lalu rebus kembali dengan bahan cemplung, rebus hingga empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Lalu masukkan kedalam rebusan sandung lamur kemudian masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam dan gula. Tes rasa
- Siapkan juga pelengkapnya
- Siap di sajikan
Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya. Perdana ikutan GoDa Team Challenge @komunitaspaders. Kali ini spesial dalam rangka memperingati Kemerdekaan RI , tema tentang Makanan Khas Daerah. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika berkunjung ke sana namun tak mencicipi menu tersebut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie khas bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
