Sedang mencari inspirasi resep soto mie abang - abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie abang - abang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie abang - abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto mie abang - abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Soto mie abang-abang ini enak sekali! Pertama kali makan ini membuat aku ingin nambah. Resep soto mie bogor bening yang enak ala rumahan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie abang - abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Mie Abang - Abang memakai 21 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Mie Abang - Abang:
- Siapkan 1/2 kg daging has dalam (potong - potong, cuci)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya minyak tuk menumis
- Ambil 📍 bumbu halus 📍
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir biji pala
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar butir
- Ambil 1/2 sdt lada butir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas
- Gunakan 📍 bahan pelengkap📍
- Gunakan 2 batang daun bawang (potong agak kasar)
- Siapkan 1 buah kentang (rebus, goreng)
- Ambil 1/4 bonggol kol (rajang)
- Gunakan 1 buah tomat (potong sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya risol isi bihun (beli ditukang kue)
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya jeruk limo
Soto mie merupakan salah satu masakan hasil peranakan yang lahir dan berkembang dari akulturasi budaya di masyarakat Betawi serta Tionghoa. Soto mie Betawi cenderung memiliki rasa yang segar dan gurih, dan bahan utamanya adalah daging sapi. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.
Langkah-langkah membuat Soto Mie Abang - Abang:
- Rebus daging sampai empuk, jika ada busa2 diatas airnya, busang busanya.
- Siapkan bumbu - bumbunya.
- Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga harum. Angkat dan sisihkan.
- Goreng juga biji pala dan lengkuas.
- Campurkan bumbu yang sudah di goreng dengan sisa bumbu lainnya.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum dengan minyak sisa menggoreng bawang tadi, lalu masukan daun salam dan daun jeruk.
- Jika bumbu sudah matang, campurkan kedalam rebusan daging tadi.
- Koreksi rasa. Terakhir masukan potongandaun bawang.
- Goreng kentang rebus hingga berkulit. Saat menggoreng, tambahkan 3 siung bawang merah agar lebih harum.
- Cara penyajian : tata kol, risol, tomat dan kentang lalu tuangi kuah beserta daging ke dalam mangkuk. Beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limo.
- Soto mie pun siap disajikan.
Kamu bisa merasakan Soto mie di Kuliner Theresia, semacam foodcourt. Soto mie khas Bogor kota saya😘, seger di tambah perasan jeruk limo. Untuk rasa gak kalah dengan soto mie yang di jual abang-abang 👍. Yuk di coba juga resepnya Source: Indri Hapsari #ComboNgabibita_SotoMie #cookpadcommunity_Bog. Soto Mie Bogor Penuin focus only serves a menu that is Soto Mie Bogor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Abang - Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
