Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan kembung 😍 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung 😍 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Ikan kembung ✅ dapat diolah jadi sajian enak dengan cara di pepes. Simak ✅ resep cara membuat pepes ikan kembung kemangi berikut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung 😍, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan kembung 😍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan kembung 😍 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Kembung 😍 menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ikan Kembung 😍:
- Siapkan 2 ekor ikan kembung besar bersihkan
- Ambil bungkus Daun pisang utk
- Gunakan 4 Lidi/tusuk gigi
- Sediakan 2 Tomat hijau
- Gunakan 3 iket kecil kemangi (bersihkan dan petik hanya bagian daun)
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Totole
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Gunakan Minyak wijen utk bakar di teflon
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 30 Cabe keriting
- Gunakan 4 Cabe lombok
- Siapkan 20 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 4 kemiri
- Gunakan 1 tomat besar
Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes.
Cara membuat Pepes Ikan Kembung 😍:
- Tumis bumbu halus dengan minyak wijen sedikit. Lalu masukkan kemangi dan tomat hijau.. hingga layu, masukkan garam, lada, totole, gula, kecap asin, kecap manis. Aduk hingga merata. Masukkan ikan. Matikan api dan diamkan ikan didalam selama 15-20 menit agar bumbu meresap, tutup wajannya.
- Setelah dirasa bumbu cukup meresap, bungkus ikan dengan daun pisang. Caranya taruh bumbu didasar, taruh ikan baru taruh bumbu lg diatasnya. Lalu dibungkus dan disemat dengan lidi/tusuk gigi
- Setelah selesai dibungkus dikukus dengan api agak kecil selama sekitar 20-30 menit. Sampai matang.
- Setelah seledai dikukus, pindahkan ke teflon yg dilumuri sedikit minyak wijen lalu dibakar di teflon sampai daun kecoklatan dan wangi.
- Ikan pepes siap disajikan dengan cabai ulek tambahan jika dirasa kurang pedas dan kecap manis… Nyummy…
Bau amis bisa hilang karena dalam pengolahannya, ikan. Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun supermarket. Ikan kembung terasa lezat bila diolah dengan cara memasaknya dengan resep pepes. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin. Bagi anda yang hobi makan ikan , pasti anda tiak asing lagi dengan ikan kembung. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan kembung 😍 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
