Sedang mencari inspirasi resep soto mie daging santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie daging santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya soto sangat beragam jenisnya, ada soto bening dan soto santan. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental, akan menghasilkan rasa yang gurih dan pastinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie daging santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto mie daging santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie daging santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto mie daging santan menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto mie daging santan:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi potong dadu
- Sediakan 1 bungkus penyedap
- Ambil 1 bungkus ladaku
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 kemasan kecil santan kara
- Siapkan Garam
- Gunakan Bawang daun
- Ambil Seledri
- Ambil Tomat iris untuk tambahan di mangkok nanti
- Sediakan Mie basah yg suka ada di tukang soto (namanya mie apa ya) hehe
- Gunakan Kol iris dan rendam air panas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan. Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga besar baik sewaktu memperingati sebuah acara atau hanya sekedar berkumpul acara tahunan dan mungkin sewaktu menyambut hari raya Idul Adha. Beberapa daerah di indonesia resep soto daging kuliner masing masing, seperti soto daging betawi, soto daging lamongan, soto daging madura, dan masih banyak lagi. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah.
Cara menyiapkan Soto mie daging santan:
- Rebus daging yg sudah di potong dadu
- Haluskan bawang merah bawang putih ketumbar jahe. lalu tumis. Masukkan kedalam rebusan daging
- Masukkan salam sereh daun jeruk, penyedap, garam, santan. Tunggu hingga daging empuk.
- Koreki rasa. Setelah pas, masukkan bawang daun, dan seledri.
- Siapkan mangkok. Masukkan mie, kol, lalu tuangkan soto daging.
- Tambahkan tomat, karoket yang telah di potong, bawang goreng, dan emping. Soto siap dihidangkaan
Bahan yang di gunakan untuk memasak … Sesuai namanya, resep soto daging santan ini memang berasal dari daerah Lenong atau Betawi. Perbedaan mendasar soto betawi dari jenis lainnya terletak pada bahan yang digunakan. Bahan bumbu soto betawi menggunakan santan sehingga rasanya lebih lezat dan lebih kental daripadan. Sebagaimana diketahui bahwa soto santan ini ada dua macam yakni soto santan daging ayam yang akan kita bahas sekarang dan lainnya adalah masakan soto daging dengan bahan utama daging sapi. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto mie daging santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
