Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening simpel (soto mie tiaw bening) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening simpel (soto mie tiaw bening) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Rebus dada ayam dengan air secukupnya hingga seluruh bagian ayam terendam. Meskipun soto sudah menjamur dijual oleh para pedagang, tak ada salahnya kalau kamu membuat soto sendiri di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening simpel (soto mie tiaw bening), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening simpel (soto mie tiaw bening) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening simpel (soto mie tiaw bening) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening Simpel (Soto Mie Tiaw Bening) menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening Simpel (Soto Mie Tiaw Bening):
- Gunakan 1/2 kg Dada ayam
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 3 batang daun bawang potong2
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam
- Sediakan 1 sachet royco/masako ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Tauge kacang hijau
- Sediakan Sambal korek
- Ambil Jeruk kasturi
- Sediakan Bihun/kwetiaw/nasi
Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening Simpel (Soto Mie Tiaw Bening):
- Bersihkan ayam. Masukkan kedalam panci yg sudah diberi air 2liter (sesuaikan). Rebus
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak. Masukkan kedalam rebusan ayam.
- Tambahkan serai, daun bawang & daun jeruk kedalam air kuah.
- Jika ayam sudah terlihat putih dan matang. Angkat, tiriskan & goreng ayam.
- Tambahkan garam & kaldu ayam bubuk kedalam air kuah.
- Jika daun daunan dikuah sudah layu. Matikan kompor & koreksi rasa.
- Suwir-suwir atau potong tipis ayam yg sudah digoreng.
- Soto ayam bening siap disajikan.
Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Salah satu soto yang digemari adalah soto ayam dengan kuah bening. Soto ini cocok sekali dihidangkan saat cuaca dingin. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening simpel (soto mie tiaw bening) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
