Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Places Pamulang, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Soto Mie Bogor Kang Mukre. Soto mie Bogor ini rasanya bikin nagih gaes,ditambah peredam jeruk limo ya tambah sedep,selain soto mie ada juga soto ayam,soto daging,soto kikil. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 36 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
  1. Ambil Bahan-bahan :
  2. Sediakan 1 potong Sekengkel sapi (pake daging juga boleh)
  3. Ambil 1/4 kg Kikil (rebus hingga setengah mateng)
  4. Siapkan 1/2 buah Lobak, potong2 sesuai selera (sebenernya ga suka lobak, tapi kok rasanya kurang afdol aja kl gak pake, hehehe)
  5. Siapkan Bumbu halus:
  6. Ambil 10 bh Bawang merah
  7. Siapkan 8 bh Bawang putih
  8. Ambil 4 bh Kemiri
  9. Gunakan 5 bh Cabe merah besar
  10. Sediakan 1 sdt Merica
  11. Sediakan 1 sdt Kaldu sapi bubuk
  12. Sediakan Secukupnya Garam
  13. Sediakan Secukupnya Gula pasir
  14. Gunakan 1 batang Sereh yg besar geprek
  15. Ambil 1 jari Jahe, geprek
  16. Ambil 1 jempol Lengkuas, geprek
  17. Gunakan 6 lembar Daun jeruk
  18. Sediakan 4 lembar Daun salam
  19. Sediakan 5 sdm Minyak utk menumis
  20. Sediakan 3 liter Air (air kaldu, rebusan sekengkel)
  21. Ambil Pelengkap :
  22. Siapkan Bihun, mie kuning
  23. Ambil Kol, tomat,risol, kecap manis, sambel, jeruk limau
  24. Siapkan Seledri dan bawang goreng untuk taburan
  25. Sediakan Risol :
  26. Gunakan 15 lembar Kulit risol
  27. Siapkan Untuk isian risol :
  28. Ambil 100 gr Bihun (cuci / guyur air, seduh air panas +-5 menit, tiriskan)
  29. Gunakan 1 batang Daun bawang (rajang halus)
  30. Siapkan 2 batang (seledri, ambil daunnya aja, rajang halus)
  31. Gunakan 2 siung Bawang Putih
  32. Gunakan 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk
  33. Gunakan 1/4 sdt Merica bubuk
  34. Sediakan Secukupnya Garam
  35. Sediakan 2 sdm Minyak utk menumis
  36. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng

Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.

Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
  1. Didihkan air, masukkan Sekengkel dan daun salam. Masak dg apa kecil sampe daging sekengkelnya hampir empuk.
  2. Ulek merica, bawang merah, bawang putih, cabe merah sampe halus. Tambahkan kemiri, bejek2 ga usah sampe halus.
  3. Panaskan 5 sdm minyak di wajan, tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi, masukkan sereh,daun jeruk, jahe, lengkuas, tumis hingga harum.
  4. Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dlm panci yg berisi sekengkel tadi, tambahkan garam, gula pasir, kaldu sapi, lobak yg sudah dipotong2, masukkan juga kikil yg tadi sudah direbus. Masak sampe dagingnya empuk ya sista. Tes rasa, angkat.
  5. Untuk bikin isian risol nya haluskan 2 siung Bawang Putih. Tumis hingga harum, masukkan daun bawang dan seledri yg sudah diiris, tumis bentar, tambahkan garam dan merica. Masukkan bihun, aduk rata, tes rasa, matikan api. Ambil 1 lembar kulit risol, tuang 1 ato 2 sdm bihun,lipet kulitnya,diujung/akhir lipatan oles dg putih telur ato sedikit terigu yg dicairkan dg air (berfungsi sebagai lem, biar gak ngebuka kl pas di goreng). Lakukan sampe kulit ato isian habis.
  6. Kalo sudah kekuningan, angkat, tiriskan. Potong2 sesuai selera)
  7. Kol rajang halus. Tomat potong sesuai selera. Kikil iris2. Bihun dan mie kuning rendam pakai air mendidih +-5menit,jgn kelamaan biar gak lembek.
  8. Tata di mangkuk, kol, bihun, mie kuning, risol, tomat, irisan daging dan kikil, tuangi kuah, taburin bawang goreng dan sledri. Tambahkan sambal. Siap dihidangkan. Segger.
  9. Untuk sambel aku pake 20 bh Cabe rawit, rebus sampe layu, angkat, ulek.
  10. Selamat mencoba sista 😉👍

Welcome.music lovers.take a break & enjoy the sound of " SOTO MIE BOGOR " Thx. for listen & sub. gr. em & dj.chicoco. Soto mie Bogor ini memang nikmat ketika disajikan panas-panas dengan perasan jeruk limau atau jeruk nipis. Resep Soto Mie Bogor yang segar dan berisi ini selalu mengingatkan kita akan kota Bogor yang penuh dengan pesona. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!