Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nyobain resep Pepes Ayam Jamur sambil dengar alunan lagu dari Nella Kharisma, "Indah Pada Waktunya" Asyik kali yaa. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Jamur menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ayam Jamur:
- Gunakan 1 dada ayam fillet
- Siapkan 2 kantong jamur tiram, bisa juga diganti jamur merang
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan Bumbu iris:
- Sediakan 1 buah tomat ijo (optional)
- Siapkan 1 lembar daun bawang
- Gunakan 3 buah cabai merah (optional)
- Gunakan Beberapa cabai rawit (optional)
- Sediakan Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Ambil Daun pisang
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Jamur:
- Dada ayam dipotong kecil2, sisihkan
- Jamur dibuang batangnya dan disiram air panas. Setelah itu diperas dan disuwir2.
- Campurkan ayam, jamur, bumbu halus, bumbu iris, garam, gula dan kaldu. Tes rasa.
- Tata di atas daun pisang yang sudah dibersihkan.
- Kukus selama 1/2 - 1 jam. Biasanya saya kalau mau dimakan besok pagi, saya kukus 1 jam.
- Saat mau dimakan, dipanggang di teflon dulu ya hingga agak kering dan wangi.
Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur. Aneka resep pepes ayam enak dengan bumbu spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
