Sedang mencari inspirasi resep soto mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto mie bogor nostalgia enak lainnya. Kamu bisa merasakan Soto mie di Kuliner Theresia, semacam foodcourt. Soto Mie yang satu ini harganya sangat terjangkau.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Mie memakai 35 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Mie:
- Siapkan Untuk kuah:
- Siapkan 500-600 gram campuran daging sapi (sengkel, sandung lamur, gandik dan iga)
- Sediakan 200 gram kikil sapi, rebus dengan irisan lengkuas, daun jeruk dan serai secukupnya
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 6 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan Seruas ibu jari jahe, memarkan
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 2-3 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Sediakan 1-2 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu halus untuk kuah:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 biji kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt biji lada putih
- Ambil Untuk lumpia soon:
- Siapkan 10-12 lbr Kulit spring roll (saya suka beli siap saji, bentuk persegi)
- Gunakan 2 pak (100 gram) soon RRT, rendam air hangat
- Ambil 1 buah wortel, potong korek api
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Ambil 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Siapkan Bumbu halus untuk lumpia:
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 biji kemiri, sangrai
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Irisan daun kol
- Ambil Tomat merah
- Siapkan Irisan daun bawang dan daun seledri
- Siapkan Sambal rebus
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kentang, potong dadu dan goreng
- Sediakan Mie kuning basah dan bihun
- Siapkan Jeruk limau
- Gunakan Kerupuk melinjau atau emping goreng
Download Soto mie stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep dengan petunjuk video: Cuaca dingin begini emang paling mantap jika menyantap hidangan yang menghangatkan. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik Seperti juga soto ayam, soto daging, soto betawi atau yang lainnya, makanan berkuah ini juga. Soto mie sebenarnya punya kuah yang hampir sama seperti soto pada umumnya.
Cara menyiapkan Soto Mie:
- Rebus kikil hingga empuk dengan daun jeruk, serai, lengkuas dan garam secukupnya. Buang kuahnya karena biasa bau dan rasa tidak enak. Bersihkan kikil dan potong-potong. Sisihkan. - - Rebus daging dan iga sapi hingga setengah empuk. Sisihkan daging dan potong-potong. Simpan kuahnya. - - Tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe dan serai. - - Tambahkan daging dan aduk rata. Tuang kaldu sapi dan didihkan.
- Bumbuhi dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Masak dengan api kecil hingga daging lunak. Koreksi rasa dan matikan api. - - Untuk lumpia: tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan wortel dan masak hingga mulai layu. Tambahkan soon. Bumbuhi dengan garam, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga rata dan matang. Matikan api dan dinginkan sebentar. Isi kulit lumpia dengan soon secukupnya dan gulung seperti halnya menggulung lumpia. Goreng hingga cokelat keemasan dan tiriskan.
- Untuk penyajian: rebus seporsi mie dan susun atas mangkuk. Susun semua bahan pelengkap di atasnya bersama irisan lumpia. Tuang kuah mendidih bersama daging. Sajikan selagi panas dengan sambal, jeruk limau, bawang goreng dan kerupuk emping melinjo. - - Untuk 8 porsi
Nah, kali ini kita akan bagi- bagi resep soto mie bogor untuk anda semua yang gemar memasak. Nikmati sensasi menyantap soto dengan perpaduan daging dan mie yang endeus banget di rumah. Nggak perlu lagi beli soto mie di luar rumah kalau bisa membuatnya sendiri kan? Mie Ayam Jamur (Indonesian Chicken Mushroom Noodle) Recipe » Indonesia Eats. H ere comes. the month of June.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
