Sedang mencari inspirasi resep sate lilit bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sate Lilit Daging Sapi Menu Lebaran Hari Raya Idul Adha SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other. Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate lilit bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate lilit bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Lilit Bali menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Lilit Bali:
- Ambil 2 buah dada ayam fillet butterfly kurang lebih 350 - 400 gr
- Ambil 1 genggam kelapa parut, yang tidak tua
- Gunakan 30-35 ml Santan Instant
- Siapkan 12-13 batang Serai, digeprek
- Ambil 4-5 lembar Daun Jeruk iris halus
- Ambil Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur
- Ambil 🌶️Bumbu Halus🌶️
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 8-10 Cabe merah atau sesuai selera
- Sediakan 4 butir Kemiri Sangrai
- Siapkan 1 ruas Kunyit Bakar
- Ambil 1 batang Serai bagian putihnya, iris halus
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate lilit is the favorite street food on Bali. This traditional delicacy is usually made with minced meat which is wrapped around a flat skewer. All meat varieties (and sometimes even fish).
Cara membuat Sate Lilit Bali:
- Uleg bahan untuk bumbu halus, atau kalau mau diblender, beri minyak supaya tidak seret waktu memblendernya. Tumis sampai harum. Sisihkan.
- Proses Ayam menggunakan chopper atau food processor. Pindahkan ke dalam mangkuk yg besar. Tambahkan bumbu halus, daun jeruk, santan kental, kelapa parut, gula, garam dan kaldu jamur. Test rasa, kalau sudah pas, tempelkan ke batang serai sambil dibentuk supaya rapi. Lakukan sampai habis.
- Panggang diatas HC / grill pan / teflon berdiameter lebar. Bolak balik sampai matang merata. Sajikan dengan sambal dabu dabu dan urap Bali.
Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam. Minced pork satay (sate lilit bali). Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
