Lagi mencari inspirasi resep sate lilit sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate lilit sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bumbu sate lilit yg diblender: -bawang merah -bawang putih -cabai -lengkuas -kencur -kunyit -serai -daun jeruk nipis bumbu sambal matah: -bawang mera -cabai. Recipe in English please visit this site. ุงูุณูููุงูู ู ุนูููููููู ู ููุฑูุญูู ูุฉู ุงูููู ููุจูุฑูููุงุชููู. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lilit sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit Sambal Matah menggunakan 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Lilit Sambal Matah:
- Siapkan 400 gr ikan tenggiri
- Siapkan 1 butir kelapa setengah muda parut
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 10 lembar daun jeruk (ambil 8 lembar untuk diiris tipis)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ons gula merah
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 9 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 bungkus terasi, goreng dulu
- Ambil Bahan sambal matah:
- Ambil 3 butir bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya vetsin
It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. Blender ikan tenggiri dan udang hingga halus. Baca juga: Resep Sambal Matah dan Tips Agar Sambal Tampak Segar. Chef Erwin Hidayat dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta telah membagikan resep Nasi Bali Uluwatu Di dalam sajian Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, urap, kering teri kacang, telur pindang, sambal matah dan sate lilit.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Sambal Matah:
- Cuci bersih ikan tenggiri, buang kulitnya, lalu haluskan, setelah itu sisihkan.. ambil semua batang serai, lalu geprek bagian pangkalnya
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek dan 1 batang sere yang sudah digeprek. Tambahkan juga gula, garam, ketumbar bubuk, lada bubuk, serutan gula jawa, asam jawa, dan kaldu jamur. Setelah bumbu agak menyusut, masukkan kelapa parutnya dan aduk hingga rata. Matikan kompor, tunggu sampai dingin
- Campurkan bumbu dengan ikan yang sudah dihaluskan tambahkan juga daun 8 lembar jeruk yang sudah diiris tipis. Lilitkan di serai yang sudah digeprek
- Siapkan grill pan, panggang sate lilit, angkat bila sudah berubah warna (maaf ada yang ambyar satu ๐)
- Cara membuat sambal matah: - iris semua bahan, panaskan minyak dan masukkan semua irisan. Tambahkan gula, garam, perasan jeruk purut dan vetsin. Aduk sampai rata
- Siap disajikan
Sate Cilok Bumbu Tempe Pedas Ala Mami Amy. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
