Lagi mencari ide resep sate lilit khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate lilit khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Food and drinks company in Surabaya, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate lilit khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Khas Bali memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Lilit Khas Bali:
- Ambil 500 gram daging ayam giling
- Sediakan 50 gram kelapa parut
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (buang biji lalu cincang)
- Sediakan 20 batang sereh yang telah dibersihan & dicuci
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil 1 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm kencur
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Siapkan 1 sdt terasi
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 60 ml Santan kental
Jadi bahan dasar sate ini aman dr kolestrol ya moms😃 apalagi tusuk yg unik dr batang serai membuat aroma wangi yg menggugah selera. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. Jika sebelumnya kita sudah membahas tentang Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal yang super lezat, untuk hari ini kami akan Untuk ikan yang kita pilih sebagai bahan untuk membuat sate lilit ikan khas bali adalah ikan tengiri.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Khas Bali:
- Langkah pertama blender bumbu halus (termasuk santan). Lalu panaskan minyak dan tumis hingga minyaknya keluar.
- Siapkan wadah, kemudian campur daging giling, kelapa, tepung serta bumbu yang telah ditumis tadi. Aduk hingga tercampur rata. Ohya, aku bagi adonan jadi 2, yg satu ku tambahin cincangan cabe merah, yg satu engga. (Untuk mengetes rasa, bisa dengan goreng sedikit adonan, jika sudah lanjut ke step berikutnya)
- Panaskan panggangan, ambil sereh kemudian lilitkan adonan. Lalu panggang hingga matang. Saya pakai api kecil biar matang merata. Ulangi hingga selesai. Sate lilit siap di santap!
Kami sengaja memilih ikan tengiri, karena ikan tengiri ini yang. Sate lilit Bali yang ada di sini disajikan dengan sambal special yang pastinya akan membuat Anda ketagihan untuk selalu mampir di tempat makan Meskipun kuliner yang paling terkenal di sini adalah ayam betutu, namun Anda masih bisa menikmati sate lilit Bali yang sangat khas dari cita rasa dan. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Sate lilit adalah sate khas Bali. Sate lilit dibumbui base genep, bumbu dasar yang menjadi bumbu utama di hampir makanan khas Bali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
