Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate lilit khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Food and drinks company in Surabaya, Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate lilit khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit khas Bali memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Lilit khas Bali:
- Ambil 500 gram ikan tenggiri (bs pake ikan jenis lain, misal tuna dll)
- Ambil 4 sdm kelapa parut
- Ambil 2 sdm santan
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang diiris halus
- Ambil 10 batang sereh untuk tusuk sate
- Gunakan Sedikit tepung terigu
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Sedikit gula dan gula merah
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah
- Siapkan 2 cabe rawit jawa
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Sambal matah (lihat resep)
Jadi bahan dasar sate ini aman dr kolestrol ya moms😃 apalagi tusuk yg unik dr batang serai membuat aroma wangi yg menggugah selera. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. Jika sebelumnya kita sudah membahas tentang Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal yang super lezat, untuk hari ini kami akan Untuk ikan yang kita pilih sebagai bahan untuk membuat sate lilit ikan khas bali adalah ikan tengiri.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit khas Bali:
- Cuci bersih ikan, fillet buang tulangnya. Taruh dalam food processor (atau blender), lalu giling hingga halus. Sisihkan.
- Siapkan semua bumbu. Untuk jahe, kunyit, dan kencur dikupas dulu. Cuci bersih, taruh dalam blender beri sedikit minyak dan air. Blender hingga halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu (sambil diberi sedikit garam dan gula) hingga matang dan harum. Sisihkan.
- Dalam wadah campur ikan, bumbu halus, kelapa parut, tepung, gula merah, dan daun jeruk. Aduk rata dengan spatula, tambah lagi santan, garam, gula, dan penyedap. Aduk lagi dan campur semua hingga bumbu merata.
- Bersihkan batang sereh, lalu geprek ujungnya untuk menambah aroma pada sate. Beri ikan dan bentuk bulat memanjang pada batang sereh. Lakukan sampai ikan habis.
- Oles teflon dengan minyak, lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Bakar sate di atas teflon sambil dioles-oles dengan minyak. Kalau dirasa sudah matang, balik sisi satunya. Saya masak 4 sisi supaya bagian samping juga matang.
- Angkat sate kalau sudah matang. Sajikan dengan sambal matah dan dimakan bareng nasi hangat 😄
Kami sengaja memilih ikan tengiri, karena ikan tengiri ini yang. Sate lilit Bali yang ada di sini disajikan dengan sambal special yang pastinya akan membuat Anda ketagihan untuk selalu mampir di tempat makan Meskipun kuliner yang paling terkenal di sini adalah ayam betutu, namun Anda masih bisa menikmati sate lilit Bali yang sangat khas dari cita rasa dan. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Sate lilit adalah sate khas Bali. Sate lilit dibumbui base genep, bumbu dasar yang menjadi bumbu utama di hampir makanan khas Bali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Lilit khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
