Sedang mencari ide resep pepes ikan pindang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan pindang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan pindang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan pindang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Brengkes ikan pindang (Pepes) enak lainnya. Resep 'pepes ikan pindang' paling teruji. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan pindang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Pindang memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ikan Pindang:
- Siapkan 8 ekor Pindang salem
- Ambil 10 bj Belimbing wuluh (iris tipis, peras tapi jgn hancur, cuci)
- Sediakan sckp Daun pisang
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 7 btr bawang merah
- Siapkan 5 bh Cabai merah
- Sediakan 21 bh Cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Laos
- Sediakan 1 sdt Kacang tanah goreng (bisa skip/ganti dengan kemiri)
- Siapkan 2 sdt Gula pasir
- Siapkan 1/2 bks Penyedap rasa (saya pakai magic)
- Sediakan sckp Garam
Cara Membuat Pepes Pindang Yang Enak - Dapur Aneka Beberapa. Resep Pepes Ikan Mas Tanpa Daun Pisang. Hay semua, inilah Rahasia Resep Pepes Ikan Pindang yang Enak dan Lezat, kami akan kupas resepnya di video, yuk simak. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Pindang:
- Cuci bersih ikan pindang, buang kepala dan isi perutnya. Goreng (tidak perlu terlalu kering) angkat, tiriskan. Jika sudah dingin buang durinya, sisihkan.
- Blender semua bumbu halus, siapkan wajan. Masak bumbu yang sudah dihaluskan (hanya sampai air menyusut). Masukkan gula, garam, penyedap rasa. Matikan api, tunggu hingga dingin, masukkan belimbing wuluh
- Jika semua sudah siap, bungkus ikan pindang dengan daun pisang. Lakukan hingga habis.
- Siapkan kukusan, kukus selama 20menit. Pepes pindang siap disajikan.
Kali ini kita akan menyatukan tahu putih dengan suwiran ikan pindang. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan pindang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
