Lagi mencari inspirasi resep sate lilit khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Food and drinks company in Surabaya, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate lilit khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Khas Bali memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Lilit Khas Bali:
- Gunakan Bahan-bahan
- Gunakan 500 gr fillet ikan rainbow runner (resep asli tengiri)
- Ambil 4 sdm kelapa parut
- Ambil 2 sdm santan instan (sy skip)
- Ambil 2 lembar daun jeruk buang tulang iris halus
- Ambil 10 batang sere sbg tusuk sate
- Gunakan Secukupnya garam, gula merah, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe merah buang biji
- Ambil Cabe rawit (sy skip)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Ambil 1 jempol kencur
- Sediakan 1 cm jahe (resep asli tidak ada)
Jadi bahan dasar sate ini aman dr kolestrol ya moms😃 apalagi tusuk yg unik dr batang serai membuat aroma wangi yg menggugah selera. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. Jika sebelumnya kita sudah membahas tentang Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal yang super lezat, untuk hari ini kami akan Untuk ikan yang kita pilih sebagai bahan untuk membuat sate lilit ikan khas bali adalah ikan tengiri.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Khas Bali:
- Fillet daging ikan, potong2 daging kemudian haluskan dengan ulegan di cobek. Nanti bagian kulit bisa terkelupas dan buang kulitnya. Siapkan kelapa parut.
- Siapkan semua bahan2 bumbu sate.
- Uleg bumbu halus, kemudian tumis sampai matang sempurna biar tidak bau langu.
- Kita siapkan adonan sate. campur ikan yg sudah halus dg parutan kelapa, daun jeruk, garam, gula dan kaldu jamur. Masukkan bumbu tumis kemudian aduk sampai rata sambil koreksi rasanya.
- Kemudian siapkan batang sereh, basahi dg air (biar ga mudah gosong) kemudian geprek ujungnya yg bagian putih. Lilitkan adonan pd batang sereh, sambil di kepal2 spy adonan kuat/ga mudah lepas pd saat dibakar
- Setelah semua di lilitkan, siapkan teflon. Sy olesi sedikit minyak goreng, stlh panas panggang sate. dibolak balik ya biar ga gosong.
- Sate lilit siap disajikan dengan sambal matah😊 - (lihat resep)
Kami sengaja memilih ikan tengiri, karena ikan tengiri ini yang. Sate lilit Bali yang ada di sini disajikan dengan sambal special yang pastinya akan membuat Anda ketagihan untuk selalu mampir di tempat makan Meskipun kuliner yang paling terkenal di sini adalah ayam betutu, namun Anda masih bisa menikmati sate lilit Bali yang sangat khas dari cita rasa dan. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Sate lilit adalah sate khas Bali. Sate lilit dibumbui base genep, bumbu dasar yang menjadi bumbu utama di hampir makanan khas Bali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
