Lagi mencari ide resep sate lilit bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sate Lilit Daging Sapi Menu Lebaran Hari Raya Idul Adha SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other. Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate lilit bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Bali memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Lilit Bali:
- Sediakan 350 gr fillet ikan tengiri, haluskan
- Gunakan 150 gr daging ayam giling
- Sediakan 3 sdm santan kental
- Siapkan 3 sdm kelapa parut
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, iris tipis
- Siapkan 20 brg serai untuk dijadikan tusuk sate
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri, sangrai
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 1 btg serai, ambil bagian putihnya aja
- Ambil 2 cm kencur
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Sambal matah (lihat resep)
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate lilit is the favorite street food on Bali. This traditional delicacy is usually made with minced meat which is wrapped around a flat skewer. All meat varieties (and sometimes even fish).
Cara membuat Sate Lilit Bali:
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum. Masukkan daun jeruk yg diiris tipis, aduk rata.
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis, daging ayam giling, fillet ikan tengiri yg sudah dihaluskan, santan dan kelapa parut kedalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan btg serai yg sudah dicuci bersih, lalu bagi adonan jadi 20, sesuai jumlah btg serai. Lalu kepalkan dgn tangan adonan ikan ke btg serai. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan teflon yg sudah diberi sedikit minyak, lalu panggang sate sampai matang.
- Sate Lilit Bali siap santappp ❤️ lengkap dgn sambal matah.
- Lihat resep sambal matah disini ➡️ - (lihat resep)
Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam. Minced pork satay (sate lilit bali). Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
