Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate lilit ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate lilit ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Lilit Ayam menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Lilit Ayam:
- Ambil 250 gr daging ayam giling (saya cincang kasar)
- Ambil 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 1 bungkus santan instan (65 ml)
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Gunakan 10 buah tusukan bambu pipih
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Sambal Matah :
- Gunakan 1 batang sereh (iris)
- Ambil 1 buah cabe merah besar (iris)
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah dan ijo (iris)
- Gunakan 4 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 1 buah tomat (buang bijinya, potong kecil)
- Gunakan 8 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 3 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 50 ml minyak goreng panas
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat. Menggunakan daging ayam yang terjangkau dimana-dimana dan harganya yang cukup relatif murah tentu saja akan. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam:
- Giling atau blender daging ayam (saya hanya cincang kasar dengan menggunakan pisau).
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan daun jeruk. Aduk rata. Masak hingga bumbu matang. Angkat, biarkan dingin.
- Dalam wadah besar campur. daging ayam dengan tumisan bumbu halus, santan dan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa.
- Olesi telapak tangan dengan sedikit minyak goreng, kemudian ambil tusukan bambu, lalu kepalkan adonan ayam. Pastikan adonan menempel padat di tusukan bambu. Lakukan hingga habis.
- Panaskan grill pan dengan dioles tipis minyak goreng, panggang sate lilit hingga matang. Bolak balik kedua sisinya hingga matang sempurna. Angkat, sisihkan.
- Campur semua bahan sambal matah jadi satu di dalam mangkuk, aduk rata.
- Sajikan sate lilit ayam dengan sambal matah.
Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Nikmati bersama nasi putih, sup hangat, serta sambal. Setelah anak-anak selesai ujian, yuk, buat masakan istimewa sebagai hadiah! Kali ini coba sate lilit ayam yang jadi. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate lilit ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
