Lagi mencari inspirasi resep sate pusut (sate lilit) khas sasak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate pusut (sate lilit) khas sasak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate pusut (sate lilit) khas sasak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate pusut (sate lilit) khas sasak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Sate Lilit Dengan Maspion Fancy Grill. Gagas Rasa. "Yes", akhirnya bisa mencoba Sate "LILIT" khas bali. Sate pusut merupakan sate lhas lombok yang di buat dengan menggunakan gilingan daging sapi di tambah bumbu bumbu khas Lalu d bakar dengan api sedang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate pusut (sate lilit) khas sasak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Pusut (Sate Lilit) khas Sasak menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Pusut (Sate Lilit) khas Sasak:
- Gunakan 250 gram ikan layaran (bisa diganti daging yach)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Sediakan 1/2 buah kelapa setengah muda (parut)
- Siapkan 30 buah tusuk sate pusut (saya pakai stik es krim)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur
Sate pusut khas Lombok hampir sama dengan sate lilit khas Bali. Dua-duanya terbuat dari perpaduan antara daging cincang, parutan kelapa dan bumbu yang dicampur kemudian dililit ketusuk sate (potongan bilah bambu kecil). Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang telah dicampur dan diberikan bumbu dengan bentuk pentul yang kemudian ditusuk dengan menggunakan tusukan sate. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Pusut (Sate Lilit) khas Sasak:
- Potong ikan black marlin dan haluskan menggunakan blender daging
- Haluskan bumbu halus, iris halus daun jeruk purut
- Campurkan ikan yang sudah dihaluskan,kelapa parut, daun jeruk yang sudah di iris, tambah 100ml minyak goreng
- Buat kepal2 di stik es krim, krna di manokwari gk ada yg jual tusukan sate pusut,🤠bakar sampai warna kecoklatan
- Selamat makan, biasanya dimakan dengan sayur lebui, tpi kali ini makan dengan sayur asem bumbu sasak,,
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Jika tak ada tusukan bambu, anda bisa menggantinya dengan batang serai, yang juga akan. Aneka sate khas Indonesia, masing-masing punya bumbu yang berbeda dengan pedamping lauk sate seperti sambal yang beda pula. Ikan bisa diolah juga menjadi masakan sate, seperti sate lilit ikan khas bali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Pusut (Sate Lilit) khas Sasak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
