Lagi mencari inspirasi resep sate lilit ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate lilit ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate lilit ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam:
- Gunakan 1/2 kg Dada Ayam Fillet
- Gunakan 8 lonjor Sereh
- Ambil 5 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1/2 bungkus Santan Kara Kecil Kemasan Segitiga
- Gunakan 2 sdm Kecap Asin
- Siapkan 1/2 sdt Saori Saos Tiram
- Siapkan 5 sdm Minyak Goreng (untuk menumis bumbu)
- Siapkan 5 sdm Minyak Goreng (untuk memanggang sesuaikan dengan wajan)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 cm Kencur
- Siapkan 3 cm Jahe
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Ambil 8 biji Lombok Rawit
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 6 siung Bawang Putih
- Gunakan 10 ml air
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat. Menggunakan daging ayam yang terjangkau dimana-dimana dan harganya yang cukup relatif murah tentu saja akan. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua.
Cara membuat Sate Lilit Ayam:
- Siapkan Bumbu yang akan dihaluskan, tambahkan sedikit air dan giling hingga halus.(Kalo bisa jangan terlalu encer bumbu halusnya karena bisa membuat adonan terlalu lembek dan susah dibentuk dibatang sereh, jika bumbu halus terlanjur encer saat menumis disurutkan saja airnya)
- Panaskan Minyak, gongso bumbu hingga harum, masukkan garam, gula, kecap asin, dan saori saos tiram, matikan api dan taburi daun jeruk yang sudah di iris tipis.
- Giling halus ayam fillet. Lalu masukkan ke dalam bumbu yang sudah dingin, aduk hingga tercampur rata, lalu beri santan kara aduk kembali hingga tercampur rata.
- Siapkan batang sereh, klopek bagian luarnya yang tidak bagus, potong ujungnya sesuai kan dengan wajan yang akan dipake untuk memanggang, cuci bersih, dan kerat bagian tengahnya dengan pisau. Lumuri tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket ditangan, lalu tempelkan adonan ke batang sereh langsung masukkan ke wajan panggang, saat diwajan guling"kan agar bentuknya jadi bagus. Jangan lupa kasih wajan dengan minyak agar adonan tidak menempel diwajan.
- Panggang dengan api kecil, agar adonan matang merata hingga kedalam, saat dirasa sudah matang jika ingin mendapatkan warna brown, baru besarkan sedikit api kompornya, jangan terlalu lama biar tidak gossong, dan selalu dicek bolak balik, hingga tercipta warna yang diinginkan, selamat mencoba semoga bermanfaat.💐
Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Nikmati bersama nasi putih, sup hangat, serta sambal. Setelah anak-anak selesai ujian, yuk, buat masakan istimewa sebagai hadiah! Kali ini coba sate lilit ayam yang jadi. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
