Anda sedang mencari ide resep pepes ikan mas bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas bumbu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan mas bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sajian ikan mas adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat dan begitu sedap. Sajian ini mungkin sering anda dapatkan dan mudah anda. Kamu bisa coba masak pepes ikan bumbu bali, nih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan mas bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Mas Bumbu Bali menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:
- Ambil 3 ekor ikan mas ukuran sedang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 batang sereh, potong serong jadi 3 bagian
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 3 ikat kecil kemangi
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Ambil 2 lembar daun pisang
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt terasi
Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Bali enak dan lezat. Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Bali enak - Bagi anda penggemar ikan, kali ini kami menghadirkan masakan ikan dengan cara digoreng kemudian ditumis dengan bumbu bumu dari kekayaan alam indonesia yaitu. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.
- Haluskan bahan bumbu halus. Potong sereh dan tomat.
- Tumis bumbu halus dan sereh hingga wangi, tambahkan garam dan tomat, masak hingga tomat layu, angkat. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu.
- Panaskan kukusan. Ambil daun pisang, taruh ikan dan daun kemangi, lalu bungkus. Kukus lebih kurang selama 25 menit.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Proses ini membuat rasa bumbu semakin meresap jauh ke dalam makanan. Berikut Resep dan cara memasak pepes ikan Mas bumbu rujak, sajian sederhana namun lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan mas bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
