Lagi mencari ide resep sate lilit ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate lilit ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate lilit ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate lilit ayam:
- Gunakan 250 gr ayam filet
- Siapkan 1/4 kelapa parut (ukuran butir kelapa sedang)
- Ambil 250 gr sereh
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas Laos
- Ambil 1 ruas Kencur
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 3 Cabai besar
- Gunakan Cabai rawit
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat. Menggunakan daging ayam yang terjangkau dimana-dimana dan harganya yang cukup relatif murah tentu saja akan. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua.
Cara menyiapkan Sate lilit ayam:
- Giling daging ayam fillet,sisihkan
- Blender semua bumbu halus,tumis tanpa minyak goreng sampai keset/agak menyusut (untuk mengurangi kadar air dalam bumbu)
- Campur jadi satu bumbu,daging ayam,kelapa parut.aduk sampai tercampur rata,beri garam,gula,penyedap rasa.
- Ambil 1 batang sereh,lalu kepalkan adonan bumbu daging di ujung/bonggol batang sereh.
- Bakar di atas pemanggang yg sudah di olesi minyak goreng (agar tidak lengket saat membolak-balik sate)
Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Nikmati bersama nasi putih, sup hangat, serta sambal. Setelah anak-anak selesai ujian, yuk, buat masakan istimewa sebagai hadiah! Kali ini coba sate lilit ayam yang jadi. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
