Lagi mencari ide resep sate lilit tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit tenggiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate lilit adalah variasi sate yang berasal dari Bali, bahan dasar sate lilit ini ada berbagai macam Dalam artikel ini akan saya berikan resep membuat sate lilit dengan menggunakan ikan (tenggiri). Makanan Sate lilit ikan tengiri ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Nah, disini kami menggunakan ikan tenggiri untuk membuat sate lilit khas Pulau Dewata ini, bunda bisa memilih ikan apa saja sesuai selera dan nggak harus pake ikan tenggiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit tenggiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate lilit tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate lilit tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Lilit Tenggiri memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Lilit Tenggiri:
- Gunakan 500 gram daging ikan tenggiri yang dihaluskan
- Gunakan 50 ml santan kental
- Gunakan 50 gram kelapa muda parut
- Siapkan 2 lembar daun jeruk nipis yang di rajang halus
- Sediakan 15 batang serai; cuci lalu geprek sedikit agar aromanya keluar
- Ambil Secukupnya garam & gula merah
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan 2 cm kunyit
Campur ikan tenggiri dan ayam giling, tambahkan tepung kanji, tepung terigu, kuning telur, dan terakhir masukkan tumisan bumbu. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine.
Cara membuat Sate Lilit Tenggiri:
- Haluskan bumbu. Tumis hingga harum dan matang
- Campur bumbu ke dalam ikan yang sudah dihaluskan. Lalu masukkan daun jeruk nipis, santan, parutan kelapa, gula dan garam. Aduk hingga merata
- Ambil adonan secukupnya. Lilit ke batang serai yang telah digeprek sambil dikepal-kepalkan.
- Olesi sate lilit dengan minyak kelapa/ minyak goreng sebelum dipanggang.
- Panggang hingga matang. Sajikan.
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena Cita rasanya manis tapi cocok dipadukan dengan sate lilitnya. Di sini juga ada bakso ikan tenggiri (IDR. Sate Lilit adalah menu sate khas Bali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
