Sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam khas bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate lilit ayam khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate lilit ayam khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Lilit Ayam khas Bali menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam khas Bali:
- Sediakan 350 gr ayam fillet di cincang halus/diblender
- Siapkan 1/2 sdt Chicken powder non MSG/penyedap rasa
- Gunakan 35 gr kelapa parut putih (jangan yg tua)
- Gunakan 12 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (buang tulang, iris halus)
- Siapkan 35 ml santan kental/KARA
- Siapkan 30 ml minyak sayur utk menumis (3 sdm)
- Sediakan Bumbu dihaluskan;
- Siapkan 35 gr cabe merah(saya; 5 buah)
- Ambil 20 gr bawang merah (4 siung)
- Ambil 15 gr bawang putih (3 siung)
- Siapkan 5 gr kunyit bakar (1 ruas)
- Sediakan 10 gr kemiri sangrai (2 butir)
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1 batang serai bagian putih, iris halus
Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri. Sate lilit merupakan sate khas pulau dewata Bali, resep tua yg diturunkan turun temurun hingga saat ini sate lilit bali sate khas bali sate bali #satelilit#.
Cara menyiapkan Sate Lilit Ayam khas Bali:
- Siapkan bahan.
- Tumbuk sampai lumat semua bumbu halus. Saya pakai blender dgn sedikit minyak goreng.(Kalau di blender jangan pakai air yah)
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan ke dalam mangkuk, daging ayam giling, kelapa parut, daun jeruk iris, penyedap rasa, santan dan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Aduk rata.
- Aduk hingga tercampur rata pakai spatula/sendok kayu. Saya aduk pakai tangan yg dilapisi sarung tangan plastik.
- Geprek/memarkan bagian putih serai. Lilit kan adonan sate dan kepal-kepal kan ke atas serai yg di geprek. Lakukan hingga habis.
- Panaskan grill pan/Double pan. Panggang sate Lilit hingga matang, sambil dibolak balik.(Saya panggang di pan dengan api kecil).
- Setelah matang, angkat dan sajikan.😍
Sate lilit ayam masakan khas dari Bali. Biasanya dihidangkan untuk hajatan masyarakat Bali. Yuk intip video youtubenya di link ini agar tahu langkah membuatnya https Sate lilit khas Bali terbuat dari ikan laut. Biasanya, ikan yang digunakan adalah ikan tuna, kakap, atau ikan tenggiri. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
