Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit khas bali & sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit khas bali & sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit khas bali & sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate lilit khas bali & sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Food and drinks company in Surabaya, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate lilit khas bali & sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit khas Bali & Sambal Matah memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Lilit khas Bali & Sambal Matah:
- Siapkan 250 gr daging tenggiri giling
- Sediakan 2 sdm kelapa parut
- Sediakan 60 ml santan kental
- Siapkan Beberapa batang serai (geprek sedikit ujungnya)
- Gunakan Beberapa lembar daun jeruk (buang batang tengahnya, sobek-sobek kecil daunnya)
- Ambil Bahan Halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar (buang isi, optional)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur
- Siapkan 🔴 Bahan Sambal Matah :
- Gunakan 4 siung bawang merah (iris kasar)
- Ambil 2 batang serai (iris kasar)
- Siapkan 4 buah cabe merah rawit (iris kasar)
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 30 ml olive oil
Jadi bahan dasar sate ini aman dr kolestrol ya moms😃 apalagi tusuk yg unik dr batang serai membuat aroma wangi yg menggugah selera. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. Jika sebelumnya kita sudah membahas tentang Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal yang super lezat, untuk hari ini kami akan Untuk ikan yang kita pilih sebagai bahan untuk membuat sate lilit ikan khas bali adalah ikan tengiri.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit khas Bali & Sambal Matah:
- Sate Lilit : tumis bahan halus sebentar hingga matang, kemudian matikan api.
- Campurkan dengan tenggiri giling, tambahkan sobekan daun jeruk, kelapa parut dan santan. Uleni hingga rata, jangan lupa koreksi rasa.
- Lilitkan pada batang serai yg ujungnya sudah di geprek (agar aroma serai keluar saat dipanggang).
- Panggang pada bakaran atau pada pan grill. Saya pada bakaran bbq, agar lebih sedap aroma bakaranya. Panggang hingga kecoklatan dan cantik warnanya.
- Sambal Matah : campur semua bahan kecuali jeruk nipis dan olive oil.
- Panaskan olive oil kemudian tuang pada bahan sambal matah. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Sajikan selagi hangat sate lilit bersama dengan sambal matah 🧡
Kami sengaja memilih ikan tengiri, karena ikan tengiri ini yang. Sate lilit Bali yang ada di sini disajikan dengan sambal special yang pastinya akan membuat Anda ketagihan untuk selalu mampir di tempat makan Meskipun kuliner yang paling terkenal di sini adalah ayam betutu, namun Anda masih bisa menikmati sate lilit Bali yang sangat khas dari cita rasa dan. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Sate lilit adalah sate khas Bali. Sate lilit dibumbui base genep, bumbu dasar yang menjadi bumbu utama di hampir makanan khas Bali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit khas Bali & Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
