Lagi mencari inspirasi resep sate lilit ayam pedas bakar arang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam pedas bakar arang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam pedas bakar arang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate lilit ayam pedas bakar arang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sajikan sate lilit ayam pedas dengan sambal matah. Meski dapat disantap langsung, tapi akan jauh lebih nikmat ketika dinikmati bareng nasi putih hangat. Siap berkreasi membuat sate lilit di rumah?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate lilit ayam pedas bakar arang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang:
- Ambil Bahan-Bahan
- Sediakan 500 gr Ayam fillet atau ayam utuh 500 gr lalu cincang
- Ambil 100 gr udang
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut (kulit kelapa nya mesti bersih ya)
- Gunakan Sereh ukuran batang kecil 40 pcs
- Siapkan Bumbu (Haluskan)
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Siapkan 7 Siung Bawang merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 Terasi ABC
- Gunakan 1 Sdm gula palm (skip juga gpp)
- Ambil 1 Sdm Kunyit Bubuk
- Sediakan 1 sdm Merica
- Sediakan 1/2 Sdt Garam
- Gunakan 1 Jempol Jahe
- Siapkan 2 Sdm minyak sayur
- Ambil 10-15 buah cabai rawit merah (sesuaiin aja mau pedesnya gimana
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan Bahan Bumbu Tambahan
- Sediakan Serai di iris tipis
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan Alat Yang Diperlukan
- Gunakan Panggangan
- Ambil Arang untuk bakar
Yuk, ikuti tahap demi tahap cara membuat masakan favorit dapur Pulau Dewata ini! Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. - Siapkan bakaran/ panggangan.
Cara menyiapkan Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang:
- Siapkan daging ayam, cincang halus. Kalau pakai ayam utuh lebih baik kulitnya tidak digunakan ya. Kalau saya lebih prefer cincang pisau ketimbang pakai food prossesor biar lebih ada teksturnya
- Kupas udang lalu cincang
- Blender semua bahan bumbu halus
- Masukan 3 Sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harus matang, masukan serai yang sudah di iris tipis, daun salam dan daun jeruk. Jangan tumis sampai kering. Jika sudah wangi angkat sisihkan di wadah besar
- Campur kan ayam cincang, udang cincang, kelapa parut dan bumbu yang sudah di tumis. aduk sambil di bejek2 (apasih bahasa bagusnya 😅) baiknya pakai sarung tangan ya biar tangan ga pada kuning2.
- Siapkan batang serai yang sudah di cuci bersih dan di potong sama panjangnya. Lilitkan daging ke batang serai dengan ditekan2 agar daging menempel.
- Siapkan Arang, bakar sampai matang. Sate lilit yang enak di bakar dengan arang sampai cairan lemaknya turun (juicy) dagingnya.
- Sate lilit siap di hidangkan dengan nasi liwet atau nasi uduk atau nasi putih hangat enaaak. Kalau saya sih pake nasi liwet (resep liwet menyusul).
Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis. - Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik. Lakukan sampai habis. - Siapkan pemanggangan anti lengket. Sate Lilit, kreasi sate khas Bali yang memiliki cita rasa lezat dan penampilan yang cantik dan unik. Resep Sate Lilit satu ini bisa mengobati rasa rindu dan menjawab rasa penasaran Bunda. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam pedas bakar arang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
