Lagi mencari inspirasi resep sate lilit tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit tenggiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate lilit adalah variasi sate yang berasal dari Bali, bahan dasar sate lilit ini ada berbagai macam Dalam artikel ini akan saya berikan resep membuat sate lilit dengan menggunakan ikan (tenggiri). Makanan Sate lilit ikan tengiri ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Nah, disini kami menggunakan ikan tenggiri untuk membuat sate lilit khas Pulau Dewata ini, bunda bisa memilih ikan apa saja sesuai selera dan nggak harus pake ikan tenggiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit tenggiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate lilit tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate lilit tenggiri memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate lilit tenggiri:
- Ambil Bahan Ikan :
- Ambil 500 gr Ikan tenggiri tanpa tulang (haluskan / cincang halus)
- Siapkan 5 sdm kelapa parut (setengah tua)
- Ambil 1 butir Telur
- Gunakan 2 sdm Santan kental
- Sediakan Bahan bumbu
- Gunakan 2 butir Kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit (bakar)
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Sediakan Lada dan garam (untuk menyesuaikan rasa sesuai selera)
- Siapkan 8 batang Serai
- Siapkan Butter (secukupnya)
Campur ikan tenggiri dan ayam giling, tambahkan tepung kanji, tepung terigu, kuning telur, dan terakhir masukkan tumisan bumbu. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine.
Langkah-langkah membuat Sate lilit tenggiri:
- Campur ikan, telur, santan, kelapa parut
- Haluskan bumbu, campur ke bahan ikan, tambahkan lada, garam aduk rata
- Tempel adonan pada batang serai
- Panaskan butter pada grill pan / wajan
- Masak sate lilit hingga matang
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena Cita rasanya manis tapi cocok dipadukan dengan sate lilitnya. Di sini juga ada bakso ikan tenggiri (IDR. Sate Lilit adalah menu sate khas Bali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate lilit tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
