Sedang mencari inspirasi resep sate lilit balita yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit balita yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit balita, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit balita yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. Resep Sate Lilit Bali ala Chef Kadek & Agus Sasirangan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate lilit balita sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate lilit balita menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate lilit balita:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 300 gram daging dada ayam
- Sediakan 1 buah wortel yang kecil
- Ambil 1 buah kentang yang kecil
- Gunakan 1 sendok teh terigu
- Gunakan Bahan B
- Ambil 1/2 sendok teh Terasi
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas jahe bakar
- Sediakan sejumput Pala bubuk
- Ambil sejumput Merica bubuk
- Sediakan 1 batang serai bagian putihnya
- Sediakan secukupnya Garam gula
- Sediakan 10 lembar daun jeruk iris tipis
- Ambil Tambahan
- Ambil Beberapa batang serai untuk tusuk sate nya
The word "lilit" roughly means "wrap around". I really think using lemongrass stalk as skewers makes sate lilit taste even better 🙂 I love the. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper.
Cara menyiapkan Sate lilit balita:
- Blender bahan A sampai halus sisihkan di wadah
- Blender bahan B kecuali daun jeruk, sampai menjadi bumbu halus lalu tumis bumbu halus menggunakan 1 sendok makan minyak hingga harum
- Masukan tumisan bumbu kedalam adonan daging yang telah di blender, juga tambahkan irisan daun jeruk aduk rata
- Lilitkan adonan daging pada batang serai sehingga melilit pada batang serai.. panggang diatas teflon yang sudah dioles minyak goreng hingga matang bolak balik kecoklatan.. lebih enak sajikan dengan sambal matah 😊
Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk sate yang sempit dan tajam, tusuk sate lilit berbentuk datar dan lebar. Permukaan yang lebih luas memungkinkan daging cincang untuk melekat. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Untuk resep balita kali ini, Mother&Baby Indonesia dan Mamma Kanin mencoba untuk membuat Sate Ayam Sereh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate lilit balita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
