Sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate lilit dg cincang ayam bumbu bali tinggal digoreng ditabur sambel matah. Sate ini bs dipesan di nasibalibujeohalal. Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate lilit ayam sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate lilit ayam sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate lilit ayam sambal matah menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate lilit ayam sambal matah:
- Ambil Ikg daging ayam cincang
- Siapkan 1/2 butir kelapa muda parut
- Gunakan 15-25 batang Sereh
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan sesuai selera Cabe
- Ambil 4 ruas jari kencur
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan sesuai selera Gula garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur
- Ambil Sambal matah
- Ambil 20 butir bawang merah rajang halus
- Siapkan 10 siung bawang putih rajang halus
- Gunakan 5 batang sereh ambil bagian putih rajang halus
- Ambil 10 lembar daun jeruk buang tulang tengah rajang halus
- Ambil sesuai selera Cabe rawit setan rajang halus
- Siapkan 1 sdt terasi sangrai
- Siapkan 2 butir jeruk nipis atau 3 sdm air jeruk lemon
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Minyak kelapa
Ambil adonan lalu kepalkan pada serai hingga adonan habis. Chicken popcorn sambal matah - Ayam sambal Matah - menu olahan ayam. Biasanya disajikan juga dengan sambal matah, seperti halnya sate lilit. Karena sekarang sulit menemukan sambal ini, akhirnya recook resep sambal matah Bali milik cicik @xanderskitchen.
Langkah-langkah membuat Sate lilit ayam sambal matah:
- Haluskan semua bumbu utk sate lilit, kemudia campurkan ke ayam dan kelapa parut, aduk sampai rata, koreksi rasa sesuai selera.
- Ambil 1 batang sereh kemudian balutkan adonan ayam segenggam di bagian bawah sereh.
- Setelah semua sdh di balutkan ke batang sereh mulai memanggang di pan teflon yg di oles dg minyak sedikit.
- Panggang sampai benar2 matang kecoklatan.
- Utk sambal matah campur semua bahan sambel kecuali minyak.
- Panaskan 1 sendok sayur minyak kelapa atau kalau tdk ada pakai minyak sayur biasa jg bisa.
- Setelah benar2 panas siramkan ke bahan sambal matah, aduk rata, cicipi rasa.
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Sajikan bersama sambal matah agar lebih nikmat. Gak Tahan Buat Nyobain Ayam Kalasan Tempe Bacem Buata Mami Amy. Sate Cilok Bumbu Tempe Pedas Ala Mami Amy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate lilit ayam sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
