Lagi mencari inspirasi resep sate lilit ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate lilit ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Lilit Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Lilit Ayam:
- Sediakan 500 gr ayam bagian dada
- Siapkan 1/2 btr kelapa parut
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan Bahan halus
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Sedikit terasi dibakar dulu
- Sediakan 4 buah kemiri
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat. Menggunakan daging ayam yang terjangkau dimana-dimana dan harganya yang cukup relatif murah tentu saja akan. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Ayam:
- Haluskan ayam, saya menggunakan chopper. Sisihkan
- Sangrai kelapa. Sisihkan. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai wangi
- Campurkan kelapa dan bumbu kedalam ayam, tambahkan ketumbar bubuk, garam, dan kaldu. Aduk aduk sampai rata. Lemudian masukkan irisan serai. Aduk kembali
- Setelah tercampur, lilitkan adonan menggunakan stick ice cream atau batang serai atau sumpit kayu. Ulangi sampai adonan habis.
- Siapkan alat pembakaran dan arang, bakar sampai matang
Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Nikmati bersama nasi putih, sup hangat, serta sambal. Setelah anak-anak selesai ujian, yuk, buat masakan istimewa sebagai hadiah! Kali ini coba sate lilit ayam yang jadi. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
