Lagi mencari ide resep sate lilit ikan tenggiri bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ikan tenggiri bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ikan tenggiri bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate lilit ikan tenggiri bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
RESEP MEMBUAT SATE LILIT IKAN ASLI BALI Nah, disini kami menggunakan ikan tenggiri untuk membuat sate lilit khas Pulau Dewata ini, bunda bisa memilih ikan apa saja sesuai selera dan nggak harus pake ikan tenggiri. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate lilit ikan tenggiri bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Lilit Ikan Tenggiri Bali menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Lilit Ikan Tenggiri Bali:
- Siapkan 500 gr Tenggiri giling, atau fillet di giling sendiri
- Siapkan 1/2 batok Kelapa muda parut
- Ambil 60 cc santan
- Siapkan 5 lbr Daun jeruk buang tulang, iris tipis
- Sediakan 3-4 lembar kucai bila suka
- Siapkan 12 Batang sereh ukuran sedang, potong ujungnya
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 4-5 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 cabe keriting merah
- Gunakan 2-3 butir kemiri bila suka (saya pas keabisan)
- Ambil Seruas Kunyit
- Ambil Sedikit kencur
- Sediakan Haluskan bumbu halus lalu tumis setengah matang
- Siapkan 1 sdt Gula
- Ambil 2 sdt garam (sesuai selera)
Nah, kalau kurang suka dengan ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan daging ayam. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam dan sapi. Sate lilit buatan Pak Komang dibuat dari ikan tenggiri dan racikan bumbu istimewa.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ikan Tenggiri Bali:
- Campurkan Tenggiri, parutan Kelapa muda, santan
- Masukkan bumbu halus yg sudah di tumis, daun jeruk, kucai, ke dalam adonan. Tambahan gula dan garam. Koreksi rasa.
- Ambil sesendok atau 1, 5 sendok. Pipihkan di tangan, letakkan Batang sereh di tengah, kepalkan adonan.
- Lumuri dengan sedikit minyak, panggang sampai matang. Balik di setiap sisinya
- Siap di hidangkan bersama sambal matah
Resep & Cara Membuat Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat lengkap dengan Bahan-bahan Sate Lilit Khas Bali yang digunakan dan bumbu-bumbu Untuk ikan yang kita pilih sebagai bahan untuk membuat sate lilit ikan khas bali adalah ikan tengiri. Kami sengaja memilih ikan tengiri, karena ikan tengiri ini. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak. Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi. Sering kali sate lilit Bali dijadikan sebagai rekomendasi tepat untuk mengisi perut kosong setelah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ikan tenggiri bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
